Conference Papers
- کاربرد بسته بندی با سطوح فوق آبگریز خوراکی در کاهش ضایعات موادغذایی ارائه شده در نهمین همایش ملی امنیت غذایی ایده ها و پژوهش ها در مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات کشاورزی (1402)
- کاربرد روش پیش سردکردن تبخیری در باغات و مزارع کوچک برای کاهش ضایعات میوه و سبزی ارائه شده در نهمین همایش ملی امنیت غذایی ایده ها و پژوهش ها در مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات کشاورزی (1402)
- پایدارسازی صادرات محصولات غذایی با فناوری بلاکچین ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- مطالعه دستاوردها و چالش های تولید و خالص سازی پولولان ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- درونپوشانی کورکومین در نانولیپوزوم های مقاوم در برابر شرایط گوارشی ارائه شده در بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- اثر پلاسمای سرد بر بار میکروبی ماهی ارائه شده در هشتمین کنفرانس ملی ماهی شناسی ایران (1399)
- استفاده از برچسب بازشناسی با امواج رادیویی در پایش زنجیره سرد ماهی ارائه شده در هشتمین کنفرانس ملی ماهی شناسی ایران (1399)
- اکسایش در کره بادام زمینی بسته بندی شده در ظروف پلی اتیلن ترفتالات ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- اکسایش در کره بادام زمینی بسته بندی شده در ظروف تک نفره پلی پروپیلن ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- کاربرد بینی الکترونیکی جهت تشخیص گوشت و چربی خوک در غذاهای حلال ارائه شده در هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره (1398)
- کاربرد پروتئومیکس در تشخیص روش ذبح طیور ارائه شده در هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره (1398)
- نکات کلیدی در تولید فروشگاهی کره بادامزمینی ارائه شده در هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی غذای سالم از مزرعه تا سفره (1398)
- Stabilization of Natural Canthaxanthin Produced by DietzianatronolimnaeaHS-1 in Niosomes ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- Effect of Production Conditions on Efficiency and Properties ofNiosomes Incorporating Natural Canthaxanthin Produced byDietzia natronolimnaeaHS-1 ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1394)
- کاربرد آزمایشگاه روی تراشه در بررسی پروتئومیکس نمونه های غذایی ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- کاهش مصرف نمک در محصولات گوشتی با استفاده از اصلاح ساختار فیزیکی کلرید سدیم ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران (1392)
- اثرات استروژن ها و آنتی استروژن های طبیعی موجود در غذاها بر سرطان ارائه شده در بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1390)
Journal Papers
- ساخت و کاربرد سطوح فوق آب گریز در صنعت بسته بندی و زنجیره تامین محصولات غذایی منتشر شده در فصلنامه علوم و فنون بسته بندی (1401)
- ارزیابی دما و مدت زمان نگهداری بر اکسیداسیون کره بادام زمینی منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1400)
- ردیابی بسته بندی در زنجیره تامین بر پایه فناوری اینترنت اشیاء و بلاک چین منتشر شده در فصلنامه علوم و فنون بسته بندی (1400)
- کاربرد قارچ های خوراکی در تولید بسته بندی پایدار منتشر شده در فصلنامه علوم و فنون بسته بندی (1399)
- اثر شرایط تولید بر بازده و ویژگی نیوزوم های حاوی رنگ کانتاگزانتین طبیعی منتشر شده در مجله مهندسی بیوسیستم ایران (1395)
- بررسی تغییر خصوصیات شیمیایی و عملکردی حین تولید کنسانتره پروتئینی سویا از آردهای صنعتی سویا منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1391)
- ارزیابی خصوصیات عمل کنندگی چهار نوع آرد سویا تولیدی در ایران منتشر شده در دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران (1389)