سمتهای علمی و اجرایی در دانشگاهها و مراکز علمی کشور
سمتهای علمی و اجرایی در مجلات و ژورنالهای معتبر ایران
ISI Papers
- "Thermal and antimicrobial properties of chitosan–nanocellulose films for extending shelf life of ground meat", Elsevier BV, (2014), Vol 109, No : 148-154
- "Impact of magnetic assisted freezing in the physicochemical and functional properties of egg components. Part 1: Egg white", Elsevier BV, (2017), Vol 44, No : 131-138
- "Influence of TiO<sub>2</sub>Nanoparticle Filler on the Properties of PET and PLA Nanocomposites", The Polymer Society of Korea, (2012), Vol 36, No 6: 745-755
- "Impact of magnetic assisted freezing in the physicochemical and functional properties of egg components. Part 2: Egg yolk", Elsevier BV, (2018), Vol 49, No : 176-183
- "Optimization of physical and mechanical properties for chitosan–nanocellulose biocomposites", Elsevier BV, (2014), Vol 105, No : 222-228
Conference Papers
- تجهیزات در تبخیر مواد غذایی ارائه شده در 5th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security (1401)
- چاپ سه بعدی مواد غذایی ، راهکار نوین شخصی سازی مواد غذایی ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- A review on cold plasma microbial decontamination mechanism, its effect on food quality and its generation ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- بررسی اثر دمای هوا بر سینتیک خشک کردن پودر پالپ گوجه فرنگی تولید شده به روش فوم مت ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- تکنیکهای جدید خشک کردن جهت تولید لواشک های میوه ای ارائه شده در 27th Iranian Food Science and Technilogy Congress (1399)
- Effects of different drying temperatures on physicochemical and microstructural properties of foam mat dried red beetroot (Beta vulgaris L. var. Detroit) pulp powder ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- Numerical modeling of heat and mass transfer during foam-mat drying of green banana: Effect of ovalbumin concentrations ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- Influence of infrared power on the production of raspberry powder during foam-mat drying ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- Production of raspberry fruit powder using foam-mat drying: Effect of convective hot air temperature ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- تاثیرانواع روش های خشک کردن بر کیفیت توت فرنگی ارائه شده در 3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress (1398)
- پاستوریزاسیون الکترونیکی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- تشخیص آفت کش های موجود در مواد غذایی با استفاده از بیوسنسورهای آنزیمی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- حسگرهای زیستی بر پایه ی ذرات نانو جهت تشخیص توکسین مواد غذایی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- فرآیند خشک کردن مواد غذایی به روش فوم مت ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- تشخیص باقیمانده های آنتی بیوتیکی در غذاهای حیوانی با استفاده از بیوسنسورهای مبتنی بر نانومواد ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- پیشرفت های اخیر در بیوسنسورهای الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA برای تشخیص یون فلزات سنگین در مواد غذایی ارائه شده در The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology (1397)
- Preparation and characterization of Nano- and Micro fiber Cellulose in the polylactic acid (PLA) based biocomposites ارائه شده در 5th International Congress on Nanoscience & Nanotechnology (ICNN2014) (1393)
- اثر نانوذرات صفحه ای و رشته ای بر عملکرد حرارتی، نفوذپذیری و مورفولوژی نانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید (PLA) ارائه شده در 21st National Congress of Food Science and Technology (1392)
- ارزیابی تغییرات ویژگی های بافتی خیار (Cucumis sativus L.) در طی فرآیند خشک کردن اسمزی درمحلول های مختلف کلرید سدیم ارائه شده در Third National Conference on Food Security (1392)
- تاثیر میزان رطوبت بر ویژگیهای فیزیکیوشیمیای دانه چهار رقم تجاری-بومی انار (Punica Granatum L.) ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- ارزیابی ایزوفلاون های فراسودمند لوبیای سویا، استخراج و شناسایی آنها ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- پنیر به عنوان یک غذایی حامل پروبیوتیک: فرآیند تولید، خواص درمانی و موانع تکنولوژیکی ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- Physical, barrier and thermal properties of polylactic acid (PLA)/layered silicate nanocomposite membranes ارائه شده در 20th International Congress on Food Technology (1390)
- بررسی میزان ترکیبات معدنی بذر در برخی از جمعیت های نوروزک (Salvia leriifolia Benth) در ایران ارائه شده در 7th Congress of Iranian Horticultural Science (1390)
- Algal bioactive compounds application for packaging films and coatings ارائه شده در اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت (1402)
- بسته بندی های فعال مواد غذایی مبتنی بر نانوالیاف الکتروریسی شده ارائه شده در اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت (1402)
Journal Papers
- Pomegranate (Punica granatum L.) seed: A comparative study on biochemical composition and oil physicochemical characteristics Biochemical composition of pomegranate seed oil منتشر شده در International journal of Advanced Biological and Biomedical Research (1392)
- بررسی ترکیب های شیمیایی هسته و خواص آنتی اکسیدانی روغن برخی از ارقام انار تجاری ایران منتشر شده در Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants (1392)
- فیلم های بر پایه زیست پلیمر پلی(لاکتیک اسید): اثر نانوذرات خاک رس و سلولوز بر خواص فیزیکی، مکانیکی و ساختاری منتشر شده در Iranian Journal of Polymer Science and Technology, IJPST (1391)
- مقایسه تاثیر روش خشک کردن (هوای داغ، مایکروویو، هوای داغ-مایکروویو، مایکروویو-هوای داغ) بر سینتیک خشک شدن فوم بروکلی منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1401)
- تاثیر سرعت هوای داغ بر سینتیک خشک شدن و ویژگی های فیزیکی شیمیایی پودر میوه تمشک تولید شده به روش فوم مت منتشر شده در پژوهش های صنایع غذایی (1400)
- بررسی مدلهای همدمای جذب بر قابلیت حذف ناخالصی های ملاس رقیق چغندرقند با استفاده از کربن فعال پودری منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1399)
- مطالعه تاثیر ضخامت فوم بر ضریب انتشار موثر رطوبت و سینتیک خشک شدن چغندر قرمز به روش فوم مت و ارزیابی ویژگی های کیفی و عملکردی محصول منتشر شده در مجله علوم و صنایع غذایی ایران (1398)
- Pomegranate (Punica granatum L.) seed: A comparative study on biochemical composition and oil physicochemical characteristics منتشر شده در مجله بین المللی تحقیقات پیشرفته زیست شناختی و زیست پزشکی (1395)
- خواص حرارتی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و مورفولوژی بیونانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید (PLA) منتشر شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی (1392)
- خواص حرارتی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و مورفولوژی بیونانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید (PLA) منتشر شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی (1392)