معرفی
علاقه مند به حوزه علوم تغذیه
مقالات بین المللی تهمینه بخشنده
"Influence of ultrasound-assist and classical extractions on total phenolic, tannin, flavonoids, tocopherol and antioxidant characteristics of Teucrium polium aerial parts", Springer Science and Business Media LLC, (2019), Vol 13, No 2: 1357-1363
Chemical and antimicrobial properties of silver carp surimi enriched by Thyme leaves extract
"Bioactive compounds, antioxidant and antimicrobial activities of
Arum maculatum
leaves extracts as affected by various solvents and extraction methods", Wiley, (2019), Vol 7, No 2: 465-475
"The Effect of Ajwain (Trachyspermum ammi) Extracted by Ultrasound-Assisted Solvent on Quality Properties of Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix) Surimi Stored at 4C", Hindawi Limited, (2015), Vol 40, No 2: 291-297
EFFECTS OF INCUBATION TEMPERATURE AND STORAGE PERIOD ON FLAVOR
AND AROMA COMPOUNDS IN KEFIR
Evaluation of Flavor and Aroma Compounds Present in Kefir
مقالات تهمینه بخشنده در کنفرانس های داخلی
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی ، ضدسرطانی و تقویت سیستم ایمنی پپتیدهای زیست فعال استخراج شده از جلبکهای دریایی
سال 1393
ارائه شده در دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
اثر میدان الکتریکی پالسی ( PEF) بر پروتیین
سال 1394
ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
خواص تغذیه ای کفیر
سال 1394
ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
ارزیابی عصاره آویشن استخراج شده با اولتراسوند و حلال ( UAS ) بر کیفیت میکروبی سوریمی ماهی فیتوفاگ در دمای 4 °C
سال 1394
ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
تاثیر عصاره آویشن استخراج شده با اولتراسوند و حلال بر کیفیت شیمیایی سوریمی ماهی فیتوفاگ نگهداری شده در دمای 4°C
سال 1394
ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
بررسی استخراج ماده موثره زنیان با استفاده از اولتراسوند و حلال ( UAS ) بر کیفیت میکروبی سوریمی ماهی فیتوفاگ در دمای 4C
سال 1394
ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی
Evaluation the effect of nanoencapsulated extract of Cannabis sativa L.on oxidative stability monitoring of soybean oil 2nd internatinal and 25th Iranian Congress on Food Science and Technology at Sari Agr
سال 2018
اثر ترکیبی نایسین و سدیم استات بر افزایش زمان ماندگاری ماهی قزل آلا به دو فرم فیله و کامل در اولین همایش ملی میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان
سال 1393
مقالات تهمینه بخشنده در ژورنال های داخلی
بررسی تاثیر عصاره آزاد ونانوریزپوشانی شده شاهدانه در پایداری
اکسایشی روغن سویا
سال 1397
تاثیر پروتیین هیدرولیز شده ماهی مرکب بر خصوصیات کیفی ماست قالبی کم چرب
https://fsct.modares.ac.ir/article-7-8747-fa.html
سال 1394
طرح های پژوهشی تهمینه بخشنده
بررسی امکان افزایش ماندگاری خاویار تاسماهی سیبری از طریق بسته بندی با فیلم کیتوزان توام با لیزوزیم، اسید استیک و نانوذرات ناتامایسین
سال 1396
ارائه شده در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تحصیلات تهمینه بخشنده
کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی
1385 - 1389
سوابق شغلی تهمینه بخشنده
سایر سوابق کارشناس رسمی قوه قضاییه تخصص مواد غذایی و مسمومیت های ناشی از آن
1387 - تاکنون
سایر سوابق ارزیاب بیمه مرکزی با تخصص بیمه های مهندسی
1400 - تاکنون
سوابق حضور تهمینه بخشنده در دوره ها و کارگاههای تخصصی
خسارت بیمه های مهندسی - موسسه ناب حساب رشت
(1402)
آیین نگارش کارشناسی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1399)
آشنایی با تشکیلات قضایی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1397)
آشنایی با آیین دادرسی کیفری - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1397)
حقوق و تخلفات انتظامی کارشناسان - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1397)
تامین و تشخیص دلیل - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1397)
دوره آموزشی آیین دادرسی مدنی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1395)
رفتار و اخلاق کارشناسی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان
(1395)
آشنایی با حقوق، وظایف و تقصیرات انتظامی کارشناسان رسمی قوه قضاییه استان گیلان - معاونت آموزش و تحقیقات دادگستری کل استان گیلان
(1392)
مدیریت عوامل تولید در گلخانه - وزارت جهاد کشاورزی
(1385)
پرورش گیاهان دارویی - وزارت جهاد کشاورزی
(1385)
کشت گیاهان گلخانه ای - وزارت جهاد کشاورزی
(1385)
مدیریت آبیاری و تغذیه محصولات گلخانه ای - وزارت جهاد کشاورزی
(1385)
پرورش دهنده ی قارچ خوراکی - فنی و حرفه ای
(1384)
کشتکار گلخانه ای - فنی و حرفه ای
(1384)
آشنایی با قوانین اتحادیه اروپا - وزارت جهاد کشاورزی
(1384)
مدیریت عوامل محیطی در گلخانه - وزارت جهاد کشاورزی
(1384)
گواهینامه صلاحیت اجرای آزمون های مورد نیاز کنسرو زیتون در آزمایشگاه فیزیکوشیمیایی و میکروبیولوژی استاندارد گیلان - اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان گیلان
(1382)
آزمایش های بخش باکتریولوژی و شیمی آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی - معاون دارویی و غذایی دانشگاه علوم پزشکی گیلان
(1382)
آزمایشهای میکروبی و شیمیایی بسته بندی زیتون - استاندارد رشت
(1381)
دوره آشنایی با سیستم عامل و تحریر با رایانه - آموزشگاه کامپیوتر خرداد
(1381)
سایر موارد
تدریس درس شیمی در موسسه سنجش
تدریس درس عربی در دبیرستان شهید مقدم
تدریس ریاضی و شیمی در دبیرستان فردوس سال 1386 تا 1390
مدیریت آموزشگاه علمی آزاد گیتی
تدریس ریاضی در آموزشگاه علمی آزاد کالج
تدریس درس لبنیات در شرکت نسیم کوهسار شمال