مهندس مرضیه صالحی
معرفی
مقالات مرضیه صالحی در کنفرانس های داخلی
بررسی ویژگیهای بافتی و رئولوژیکی محصولات لبنی با فرمولاسیون مختلف
سال 1401
ارائه شده در سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار
مروری بر ریزپوشانی ترکیبات در غذاهای عملگرا
سال 1402
ارائه شده در ششمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
کاربرد بیوپلیمرها در ریزپوشانی رنگ های خوراکی
سال 1402
ارائه شده در هفتمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم و مهندسی کشاورزی (با رویکرد آب ، خاک و هوا)
مروری بر کاربرد و خواص عملکردی رنگ های خوراکی طبیعی در صنعت غذا
سال 1402
ارائه شده در ششمین همایش ملی فناوری های نوین در کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
مقالات مرضیه صالحی در ژورنال های داخلی
مروری بر تولید رنگ آبی خوراکی: فیکوسیانین
سال 1403
ارائه شده در فصلنامه مطالعات در دنیای رنگ