رزومه علمی جلال محمدزاده

دکتر جلال محمدزاده

استادیار و عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گلستان

چاپ

معرفی

عضویت جلال محمدزاده در مجامع و انجمنهای علمی

سمتهای علمی و اجرایی جلال محمدزاده در مجلات و ژورنال‌های معتبر ایران

مجله ترویجی گیاهان دانه روغنی (مدیر داخلی)

سمتهای علمی و اجرایی جلال محمدزاده در کنفرانس ها و نشستهای معتبر ایران

مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان (عضو هیات علمی)

مقالات بین المللی جلال محمدزاده

مقالات جلال محمدزاده در کنفرانس های داخلی

استفاده از مواد بسته بندی تجزیه پذیر به منظور کاهش آلودگی محیط زیست

سال 1387

ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی

بررسی ارقام مناسب آفتابگردان جهت تهیه پکتین و تعیین خصوصیات کیفی آن

سال 1387

ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی

ارزیابی خصوصیات عملکردی ایزوله های پروتئینی کانولا و تولید اجزای غذایی عملگر از پسماند صنایع روغن کشی

سال 1387

ارائه شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی

بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی گوجه فرنگی و تاثیر شرایط نگهداری و درجه رسیدگی بر آن

سال 1387

ارائه شده در اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی

بررسی و ارزیابی کمی کیفی ارقام مختلف انار در استان گلستان

سال 1388

ارائه شده در ششمین کنگره علوم باغبانی ایران

بهینهسازی استخراج روغن کلزا توسط فرایند آنزیمی- آبکی

سال 1389

ارائه شده در سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی

تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا و تعیین خصوصیات عملکردی آن

سال 1387

ارائه شده در هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی

بهینه سازی شرایط استخراج و ترسیب در تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا

سال 1390

ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی

ارزیابی خواص کمی و کیفی ارقام سیب زمینی در منطقه جلگه ای گرگان

سال 1385

ارائه شده در نهمین کنگره علوم زراعت و اصلاح نباتات ایران

بررسی شرایط مناسب استخراج و ترسیب در تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا

سال 1392

ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی

بررسی اثر صمغ زانتان بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیک فاقد گلوتن

سال 1395

ارائه شده در کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی

کاربرد انواع آردهای فاقد گلوتن به همراه ترکیبات جایگزین گلوتن در تولیدمحصولات پختی فاقد گلوتن برای بیماران سلیاک

سال 1395

ارائه شده در کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی

تاثیر اسید لاکتیک باکتریها دربهبودخصوصیات حسی نوشیدنیهای تخمیری برپایه غلات

سال 1395

ارائه شده در چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی

مروری بر ارزش غذایی برنج کشت داده شده به روش خشکه کاری

سال 1399

ارائه شده در پنجمین همایش بین المللی افق های نوین در علوم کشاورزی ،منابع طبیعی و محیط زیست

مقالات جلال محمدزاده در ژورنال های داخلی

بررسی سینتیک و بهینه سازی شرایط رشد مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس به منظور تولید بیوامولسیفایر مانان با استفاده از پودر آب پنیر

سال 1393

ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

بررسی تاثیر مانوپروتیین استخراج شده از مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس بر شاخص های کیفی و پایداری امولسیون روغن در آب

سال 1393

ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

بررسی تاثیر پ هاش، نمک و حرارت بر ویژگی های کیفی امولسیون روغن در آب تهیه شده با مانوپروتیین مخمر کلویورومایسس مارکسیانوس

سال 1395

ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

بهینه سازی استخراج بتا-گلوکان از دیواره سلولی مخمر کلایورومایسس مارکسیانوس و تعیین خصوصیات آن

سال 1397

ارائه شده در فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

بهینه سازی شرایط و ارزیابی خصوصیات کیفی نوشیدنی تخمیری شیر بادام – سویا با استفاده از آغازگرکفیر

سال 1398

ارائه شده در فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

اثر شرایط مختلف پوست گیری بر کیفیت و کمیت روغن استحصالی دانه کلزا۱

سال 1385

ارائه شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی

بهینه سازی شرایط استخراج و ترسیب در تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا

سال 1385

ارائه شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی

بهینه سازی فرایند استخراج روغن زیتون به منظور افزایش راندمان و بهبود خصوصیات کیفی (روغن)

سال 1387

ارائه شده در فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی

ارزیابی اثر گاز ازن بر ویژگی های کیفی و عمر انباری دانه جو

سال 1400

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

بررسی استفاده از شربت سورگوم شیرین به عنوان جایگزین شکر در فرمولاسیون بیسکویت و نان قندی

سال 1398

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

بهینه سازی فرایند استخراج روغن زیتون به منظور افزایش راندمان و بهبود خصوصیات کیفی (روغن)

سال 1387

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

بهینه سازی شرایط استخراج و ترسیب در تهیه ایزوله پروتئینی از کنجاله کلزا

سال 1385

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

اثر شرایط مختلف پوست گیری بر کیفیت و کمیت روغن استحصالی دانه کلزا

سال 1385

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

ارزیابی تاثیر گاز ازن بر ویژگی های کیفی برنج (رقم فجر)

سال 1401

ارائه شده در مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

شرایط برداشت و انبارداری کنجد به منظور کاهش ضایعات و حفظ کیفیت آن

سال 1401

ارائه شده در مجله ترویجی گیاهان دانه روغنی

زمان برداشت و شرایط مناسب خشک کردن و نگهداری دانه کلزا

سال 1400

ارائه شده در مجله ترویجی گیاهان دانه روغنی