ISI Papers
Conference Papers
- بررسی اثر فرآیند و مدت زمان حرارت دهی ماکروویو بر تغییرات عدد کنژوگه روغن زیتون ارائه شده در The 4th National Conference on New Technologies and Technologies of Iran (1397)
- نگهداری گوشت با استفاده از روش های غیر حرارتی فشار هیدرواستاتیک بالا و پرتو دهی ارائه شده در سومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی (1395)
- روش های نوین نگهداری گوشت با تأکید بر فشار هیدرواستاتیک بالاو اشعه دهی ( مروری ) ارائه شده در The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries (1395)
- غذاهای فراسودمند و جوانه های خوراکی ارائه شده در The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries (1395)
- آسم و افزودنی های خوراکی ارائه شده در The second scientific research conference of Iranian food sciences and industries (1395)
- استفاده از شرایط فوق بحرانی در استخراج ترکیبات میکروبی ارائه شده در کنفرانس سراسری تحقیق در علوم کشاورزی ، منابع طبیعی و محیط زیست (1395)
- بسته بندی فعال و فشار هیدرواستاتیک بالا روش های نوین نگهداری گوشت ارائه شده در همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1395)
- غیر فعال سازی میکروارگانیسم ها در صنایع غذایی با استفاده از پالس اشعه ماوراء بنفش ارائه شده در همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران (1395)
- فناوریهای نگهداری گوشت مقاله مروری ارائه شده در The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry (1394)
- دهنوی، علی. سعیدی اصل، محمدرضا. الهامی راد، امیرحسین .حداد خداپرست، محمدحسین." اثر توان و زمان های حرارت دهی ماکروویو بر تغییرات اندیس اسیدی روغن زیتون" همایش و نمایشگاه مواد اولیه و افزودنی های مورد مصرف در تولید انواع مواد غذایی، اردیبهشت 97. تهران (1397)
- دهنوی، علی. سعیدی اصل، محمدرضا. الهامی راد، امیرحسین .حداد خداپرست، محمدحسین." بررسی اثر حرارت دهی ماکروویو بر تغییرات اندیس پراکسید روغن زیتون" همایش و نمایشگاه مواد اولیه و افزودنی های مورد مصرف در تولید انواع مواد غذایی، اردیبهشت 97. تهران (1397)
- دهنوی، علی. سعیدی اصل، محمدرضا. الهامی راد، امیرحسین .حداد خداپرست، محمدحسین." ارزیابی و مقایسه تغییرات دی ان مزدوج روغن زیتون طی زمان و توان فرآیند حرارت دهی ماکروویو" همایش و نمایشگاه مواد اولیه و افزودنی های مورد مصرف در تولید انواع مواد غذایی، اردیبهشت 97. تهران (1397)
- دهنوی، علی. سعیدی اصل، محمدرضا. الهامی راد، امیرحسین .حداد خداپرست، محمدحسین." بررسی تغییرات رنگ روغن زیتون طی زمان و توان فرآیند حرارت دهی ماکروویو" همایش و نمایشگاه مواد اولیه و افزودنی های مورد مصرف در تولید انواع مواد غذایی، اردیبهشت 97. تهران (1397)
- دهنوی، علی. محمدیان، آتنا و زیرجانی، لیلا " مروری بر کاربرد پوشش های خوراکی مختلف در افزایش زمان ماندگاری توت فرنگی " دومین همایش روش های افزایش ماندگاری فرآورده های غذایی، اسفند 95. تهران (1395)
- دهنوی، علی. محمدیان، آتنا و زیرجانی، لیلا " کاربرد و استفاده از روغن های ضروری به عنوان عوامل ضد میکروبی در مواد غذایی " دومین همایش روش های افزایش ماندگاری فرآورده های غذایی، اسفند 95. تهران (1395)
- دهنوی، علی. رمضانی ، هادی " کاربرد نانو فناوری در بسته بندی و نگهداری غذا" دومین همایش روش های افزایش ماندگاری فرآورده های غذایی، اسفند 95. تهران (1395)
Education
- کارشناسی ارشد فناوری مواد غذایی 1394-1396
- کارشناسی مهندسی علوم و صنایع غذایی 1391-1394
- کاردانی کنترل کیفیت مواد غذایی 1389-1391