معرفی
فارغ التحصیل آزاد اسلامی واحد تهران شمال و علاقه مند به حوزه علوم تغذیه
استان
تهران
شهر
تهران
عضویت مرتضی جمشیدعینی در مجامع و انجمنهای علمی
- باشگاه پژوهشگران و نخبگان جوان
- کانون فارغ التحصیلان دانشگاه آزاد اسلامی
- انجمن علوم و صنایع غذایی ایران
- انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران
- انجمن پروبیوتیک و غذاهای فرا سودمند
- انجمن علوم و فناوری غلات ایران
- سازمان جهانی پیکر سنجی ورزشی ایساک استرالیا
- سرای اهل قلم
- صندوق اعتباری هنر
- سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران
- . سازمان نظام مهندسی کشاورزی استان تهران
مقالات مرتضی جمشیدعینی در کنفرانس های داخلی
Application of Microfluidic Spinning in food science and technology as a novel trend
سال 1401
ارائه شده در ششمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
Nanocomposite of clay/olive leaf extract: phenolic profile, thermal stability and antioxidant potential
سال 1402
ارائه شده در چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
مقالات مرتضی جمشیدعینی در ژورنال های داخلی
بررسی سینتیک انتقال جرم و مدل سازی ریاضی فرایند آبگیری اسمزی مکعب های هویج در محلول های شربت گلوکز و نمک
سال 1396
ارائه شده در دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران
تالیفات مرتضی جمشیدعینی
Effects of the ultrasound-assisted leaching process on the extraction rate of phenolic compounds, antioxidant activity, and extraction productivity of freeze-dried pomegranate biowaste extract
1402 - انگلیسی
Extraction of bioactive compounds of pomegranate skin (tannin) with the help of ultrasound, nano-encapsulation of tannin-conjugated linoleic acid in chitosome structure and its application in energy drink formulation
1402 - انگلیسی
راهنمای بهبود سبک زندگی(آموزشی تألیفی ارشدان)
1398 - فارسی
رساله استخراج ترکیبات زیست فعال پوست انار (تانن) به کمک اولتراسوند ، نانودرونپوشانی تانن- اسید لینولئیک کانژوکه در ساختار کیتوزوم و کاربرد آن در فرمولاسیون یک نوشیدنی انرژی زا
1398 - فارسی
ایده های ناب برای زندگی بهتر(آموزشی تألیفی ارشدان)
1397 - فارسی
تأثیر پوشش های خوراکی زیست فعال بر ماندگاری ماهی(آموزشی تألیفی ارشدان)
1397 - فارسی
بررسی پوشش اسانس زنجبیل و موسیلاژ تخم ریحان بر ماندگاری فیله ی ماهی قزل آلا(آموزشی تالیفی ارشدان)
1397 - فارسی
نقش اشعه مادون قرمز در صنایع غذایی(آموزشی تألیفی ارشدان)
1396 - فارسی
تکنولوژی فرایند تولید آرد در صنعت غذا(آموزشی تألیفی ارشدان)
1396 - فارسی
مدل سازی آبگیری اسمزی هویج در صنایع غذایی(آموزشی تألیفی ارشدان)
1396 - فارسی
پیشنهاداتی طلایی برای بهتر زندگی کردن(آموزشی تألیفی ارشدان)
1396 - فارسی
پدرم دریا بود(آموزشی تألیفی ارشدان)
1396 - فارسی
مدل سازی ریاضی سینتیک انتقال جرم طی فرایند آبگیری اسمزی مکعب های هویج(دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال)
1395 - فارسی
بررسی سینتیک انتقال جرم و مدل سازی ریاضی فرایند آبگیری اسمزیمکعب های هویج در محلول های شربت گلوکز و نمک(پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران)
1395 - فارسی
تاثیر پوشش خوراکی زیست فعال اسانس زنجبیل و موسیلاژ تخم ریحان بر ماندگاری ماهی
1395 - فارسی
تحصیلات مرتضی جمشیدعینی
دکتری حرفه ای علوم و مهندسى صنایع غذایى،شیمی مواد غذایی
1398 - 1402
سوابق شغلی مرتضی جمشیدعینی
سابقه کار دانشگاهی مدرس دانشگاه
0 - تاکنون
سوابق حضور مرتضی جمشیدعینی در دوره ها و کارگاههای تخصصی
تدریس دوره کاربرد آنزیم ها در صنایع غذایی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره نانوتکنولوژی و روشهای ریزپوشانی در صنایع غذایی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره کاربردهای فناوری نانو و میکروانکپسولاسیون ترکیبات زیست فعال - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
دوره الزامات و کاربرد تکنولوژی های نوین در صنایع غذایی. - آکادمی نارین صنعت دز
(1402)
تدریس دوره مدیریت کیفیت در صنایع غذایی. - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره اصول تضمین کیفیت کاربردی در صنایع غذایی. - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آشنایی با محصولات تراریخنه و قوانین مرتبط - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی تکنولوژی و فرایند تولید آرد در صنعت غذا - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره اموزشی اصول و روشهای محلول سازی در صنایع غذایی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات، تکنولوژی و فرایند تولید و بسته بندی آب بطری شده - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره اموزشی اصول بهینه تولید بر اساس GMP - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره اموزشی الزامات، تکنولوژی و فرایند تولید و بسته بندی قهوه - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات، تکنولوژی و فرایند تولید و بسته بندی چای - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات، تکنولوزی و فرآیند تولید و بسته بندی میوه خشک - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی کنترل کیفیت و تضمین کیفیت کاربردی در صنایع غذایی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی اسانس های گیاهی و کاربردهای انها - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات و تکنولوزی و فرایند تولید روغن و مارگارین - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات و فرایند تولید عرقیات گیاهی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی الزامات و تکنولوژی برنج ایرانی و وارداتی - آکادمی بین الملی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی اشنایی با گرید های مواد شیمیایی ازمایشگاهی - آزمایشگاه تخصصی ماد
(1402)
تدریس دوره آموزشی مسیر پژوهش و پروپوزال نویسی در صنایع غذایی - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1402)
تدریس دوره آموزشی نوشیدنی های فراسودمند - شرکت آرون لایق پارسیان
(1402)
تدریس دوره آموزشی آشنایی با اصول تحقیق و توسعه در صنایع غذایی - آکادمی نارین صنعت دز
(1402)
تدریس دوره آموزشی اصول فرمولاسیون کاربردی مواد غذایی - آکادمی بین الملی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی تاثیر باقیمانده سموم و فلزات سنگین بر سلامتی - آکادمی بین المللی آلپ
(1402)
تدریس دوره آموزشی حضوری و آنلاین آشنایی با ویژگی های آموزش الکترونیکی (مجازی) استاندارد 10000 ISIRI - آکادمی نارین صنعت دز و اداره استاندارد خوزستان
(1401)
تدریس دوره آموزش تخصصی کاربرد دستگاه کروماتوگرافی گازی و جذب اتمی بصورت تئوری و عملی در آزمایشگاههای همکار غذا و دارو - موسسه آموزشی ماد
(1401)
تدریس دوره کاربرد طعم دهنده ها و نگهدارنده ها در فرمولاسیون مواد غذایی - موسسه کاوشگران رادنام
(1401)
تدریس دوره آشنایی با ترکیبات و فرآورده های غذایی فراسودمند - انجمن علمی دانشگاه علوم پزشکی مراغه
(1401)
تدریس دوره آشنایی با تقلبات رایج و راههای شناسایی آنها در صنایع غذایی - موسسه آموزشی کاوشگران رادنام
(1401)
تدریس دوره کاربرد نانوتکنولوژی در صنعت غذا - انجمن علمی دانشگاه فسا
(1401)
تدریس دوره آشنایی با روش های استخراج و خالص سازی پیشرفته در صنعت غذا - آکادمی بین المللی آلپ
(1401)
تدریس دوره کاربرد افزودنی های مجاز در صنعت غذا - شرکت آموزشی ارون لایق پارسیان
(1401)
تدریس دوره آشنایی با تکنولوژی های نوین در صنعت غذا - آکادمی نارین صنعت دز
(1401)
تدریس دوره کاربرد پروبیوتیک ها در حفظ سلامتی بدن - آکادمی آرون لایق پارسیان
(1401)
تدریس دوره اهمیت کنترل کیفیت در صنعت غذا - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1401)
تدریس دوره سموم و آلاینده ها در صنایع غذایی - موسسه کاوشگران رادنام
(1401)
تدریس دوره غذاهای عملگرا در صنعت غذا - انجمن علمی دانشگاه شیراز
(1401)
تدریس دوره ایمنی غذایی، از مزرعه تا سفره، از خاک تا سلول - شرکت آرون لایق پارسیان
(1401)
تدریس دوره ایمنی غذایی و راهکارهای تامین آن. - انجمن علمی دانشگاه جیرفت
(1401)
تدریس دوره تقلبات رایج در صنایع غذایی و راههای تشخیص آنها. - موسسه کاوشگران رادنام
(1401)
تدریس دوره آموزشی گوشت و فرآورده های گوشتی - آزمایشگاه سیمیا پرتو ویستا زیست
(1401)
تدریس دوره تکنولوژی، فرمولاسیون و تقلبات فرآورده های گوشتی - آزمایشگاه سیمیا پرتو ویستا زیست
(1401)
تدریس دوره آموزشی آلرژن های غذایی و اثر فرایندهای غذایی روی آنها. - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1401)
تدریس دوره اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی - انجمن مسئولین فنی چهار محال و بختیاری
(1401)
تدریس دوره آموزشی مکانیسم فساد در مواد غذایی - شرکت آرون لایق پارسیان
(1401)
تدریس دوره آموزشی بدو خدمت مسئولین فنی کارخانجات صنایع غذایی و بهداشتی - آکادمی بین المللی آلپ
(1400)
برگزاری کارگاه راههای کسب موفقیت در محیط کار (در حوزه صنعت غذا) - آکادمی بین المللی آلپ
(1400)
برگزاری کارگاه ضرورت ترویج اخلاق حرفه ای در صنعت غذا - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1400)
برگزاری کارگاه اصول تغذیه سالم در محیط کار ( ویژه کارکنان فعال کارخانجات صنایع غذایی) - آکادمی بین المللی آلپ
(1400)
دوره آشنایی با سموم میکروبی و آلاینده های مرتبط در صنعت غذا - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1400)
تدریس دوره عملکرد افزودنی ها در فرمولاسیون محصولات غذایی. - انجمن علمی دانشگاه کردستان
(1400)
تدریس دوره آموزشی فرسودگی شغلی در صنایع غذایی و راههای پیشگیری از آن - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1400)
تدریس دوره کاربرد نانوتکنولوژی در صنایع غذایی - انجمن علمی دانشگاه بوعلی همدان
(1400)
تدریس دوره آموزشی اصول موفقیت و الزامات محیط کار برای کارکنان کارخانجات صنایع غذایی - شرکت آموزشی آذران لوتوس
(1399)
برگزاری کارگاه اهمیت رشد و توسعه فردی در صنعت غذا - آکادمی بین المللی آلپ
(1399)
تدریس دوره آموزشی بیوتروریسم و اصول دفاع غذایی - آکادمی آموزشی ماد
(1399)
تدریس دوره آموزشی افزودنی های مجاز در صنایع غذایی - انجمن علمی دانشگاه فسا
(1398)
دوره بین المللی آنتروپومتری سطح یک - سازمان جهانی پیکر سنجی ورزشی ISAKاسترالیا
(1396)
دوره تغذیه در ورزش های قدرتی و استقامتی - هیات پزشکی ورزشی استان تهران
(1396)
دوره کینزیوتیپ - هیات پزشکی ورزشی استان تهران
(1396)
دوره تغذیه در رویدادهای ورزشی - فدراسیون پزشکی ورزشی ج.ا.ا
(1396)
دوره مدیریت وزن - فدراسیون پزشکی ورزشی ج.ا.ا
(1396)
دوره راهکارهای افزایش توجه در ورزشکاران حرفه ای - آکادمی ملی المپیک و پارا المپیک
(1396)
دوره تغذیه ورزشی با رویداد چربی سوزی - هیات بدنسازی و پرورش اندام استان تهران
(1396)
دوره آناتومی کاربردی - هیات بدنسازی و پرورش اندام استان تهران
(1396)
دوره تخصصی ورزش های معلق - هیات ورزش های همگانی استان تهران
(1396)
دوره تخصصی عوارض و موارد احتیاط مصرف مکمل های غذایی در ورزش - اداره کل ورزش و جوانان استان تهران
(1396)
دوره ارایه یافته های پژوهشی نوین تغذیه - اداره کل ورزش و جوانان استان تهران
(1396)
دوره برنامه نویسی در بدنسازی - فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام ج.ا.ا
(1396)
PRINCIPLE OF SPORTS AND SUPLEMENTS - کنگره بین المللی تغذیه ورزشی ایران
(1396)
دوره آناتومی آمادگی جسمانی، روانشناسی ورزشی، تغذیه - هیات ورزش های همگانی استان تهران
(1396)
دوره طراحی تمرین، فیزیولوژی، تجزیه و تحلیل مهارتها - هیات ورزش های همگانی استان تهران
(1396)
FOOD SAFETY MANAGEMENT - Iso22000-G-CERT SYSTEM SERVICE-NOV_2014
(1394)
دوره UPPER INTERMEDIATE - موسسه خانه زبان گویش ایران
(1394)
تدریس دوره آموزشی نقش و کاربرد میکروارگانیسم های پروبیوتیک در سلامت و صنایع غذایی - انجمن علمی دانشگاه فسا
سایر موارد
مدرس مورد تایید سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد. مدیر هیئت علمی پژوهشی آکادمی بین المللی آلپ. مدرس دانشگاه. مولف، پژوهشگر و مشاور صنابع غذایی