Papers of Third National Conference on Food Security
More
Hold place: سواد کوه - Islamic Azad University of Savadkouh, دانشگاه آزاد اسلامي واحد سوادكوه
Year: 2014 Page count: 3977
Paper count: 511 Total view: 399446
COI: FSS03
Authors: 1,342 Author
Total citation: 27
Search in papers
مجموعه مقالات سایر دوره های Third National Conference on Food Security
Papers of Third National Conference on Food Security
Conference Paper
1. CLAموجود در منابع مختلف و اثرات سلامت بخش آن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: محمد ملاویسی - زینب رفتنی امیری
Page: 7
Conference Paper
2. RFIDصنعت نوین دربسته بندی مواد غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: منوچهر رستمی - محی الدین کاظمی
Page: 8
Conference Paper
3. RSM بهینه سازی خشک کردن اسمزی میوه آناناس با امواج اولتراسوند به روش
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سارا جعفریان - نرگس رحیمی - حمید توکلی پور
Page: 10
Conference Paper
4. آبمیوه پروبیوتیک
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مریم اکبرپور
Page: 10
Conference Paper
5. آزمون تردی گوشت با استفاده از یک مرحله تنشی دستگاه میکروسکوپ الکترون پایشی با فشار متغیر
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: عسکر فرحناکی - بهرام بهروزی - بهاره شهیدی - مریم کلانتری
Page: 8
Conference Paper
6. آشنایی با آفلاتوکسین ها
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مریم مظهری - سمیه سلمانی
Page: 9
Conference Paper
7. آشنایی با آویشن شیرازی ، گیاهی ضد باکتری
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: زهره موجرلو - غلامعلی لشکر بلوکی - بهاره مرجرلو - لادن لسانی
Page: 6
Conference Paper
8. آشنایی با انواع پنیر های پروبیوتیک
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: ساندارا علیمی
Page: 7
Conference Paper
9. آشنایی با روش های ارزیابی سلامت غذا در آزمایشگاه ها
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: ساندرا علیمی - لیلا همتی - گیلدا فدایی زاده
Page: 6
Conference Paper
10. آلاینده آرسنیک ،مخاطرات و روشهای حذف آن در آب آشامیدنی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: معظمه مددی - نسرین مویدنیا - نسرین جوادی
Page: 8
Conference Paper
11. آلودگی فراورده های گوشتی به سارکوسیستیس
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: فاطمه عباس زاده گرائیلی - محمد احمدی
Page: 12
Conference Paper
12. آلودگی لاشه گاو ها به سیستی سرکوس بویس به عنوان یک مخاطره امنیت غذایی
Year: 1392
Language: Persian
Authors: امیر شاکریان - علی ملا افضل عرب - علی سیف - فرناز محمودی
Page: 3
Conference Paper
13. آکریل آمید، سرطانزایی ، عوامل موثر در تشکیل و روش های کاهش آن در غلات
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سمیرا عباسی با فطرت - مهدی کشت کار - راحیل فرزان
Page: 6
Conference Paper
14. اثر آنتی اکسیدانی عصاره سبوس برنج در پایدارسازی روغن کانولا طی شرایط حرارت دهی از طریق بررسی عدد کونژوگه و ترکیبات قطبی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سحر منصوریان فرد - رضا اسماعیل زاده کناری - علی رضا شهاب لواسانی
Page: 7
Conference Paper
15. اثر روش های نوین استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی ترکیبات گیاهی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: شبنم امینی - رضا اسماعیل زاده کناری - مونا روشن
Page: 6
Conference Paper
16. اثر پاربویلینگ روی درصد شکستگی و درصد عملکرد برنج
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: میثم نقوی مرمتی - اصلان عزیزی - محمد تقی کربلایی - سیدمهدی سیدین اردبیلی
Page: 10
Conference Paper
17. اثر پوشش پلی اتیلنی سیاه و تراکم کاشت بر میزان ویتامین C فلفل دلمه ای رقم مارگوسا
Year: 1392
Language: Persian
Authors: حسین مرادی - محمد معصومی جویباری - حامد شکری حیدری - سید محمد حسینی ملا
Page: 4
Conference Paper
18. اثر کباب کردن روی بقایای آنتی بیوتیکی در بافتهای خوراکی طیور
Year: 1392
Language: Persian
Authors: سید امیر طاهری
Page: 4
Conference Paper
19. اثر گذاری باکتری های محافظ بررشد مخمر در ماست
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: پریسا کاوسی - مرضیه بلندی
Page: 6
Conference Paper
20. اثرات تغذیه ای کیک جانشین گرده غنی شده با اسید اولئیک بر میزان جمع آوری گرده ، تلفات زنبوران و وزن خالص کلنی زنبور عسل در فصل بهار
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سید هاشم موسوی - کاوه جعفری خورشیدی - یوسف جعفری آهنگری - محمد بهجتیان
Page: 7
Conference Paper
21. اثرات سوء سوزاندن بقایای گیاهی مزارع و روشهای جایگزین آن بمنظور حفظ محیط زیست و تولید پایدار
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سید حسین محسنی
Page: 6
Conference Paper
22. اثرگذاری پراستیک اسید درضدعفونی و مدت زمان ماندگاری کاهو پس از برداشت
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: نهایه نجفی - اشکان اربابی
Page: 5
Conference Paper
23. ارائه مدلی برای ارزیابی مدیریت کیفیت فراگیرTQMدر شرکت آب وفاضلاب استان تهران
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: کاوه اذین فر
Page: 12
Conference Paper
24. ارتباط تنوع غذایی با چاقی عمومی و چاقی شکمی در دانشجویان دختر ورزشکار آماتوردانشگاه علوم پزشکی مازندران
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سولماز کیمرام - پروین فرزانگی - لیلا آزادبخت
Page: 12
Conference Paper
25. ارزیابی اثرکم خاکورزی برعملکرد ذرت رقم سینگل کراس در منطقه کرج
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: حدیث نایب قمی - صادق امینی - حسین زاهدی - محمد یونسی الموتی
Page: 5
Conference Paper
26. ارزیابی افزایش قیمت موادغذایی بر رفاه خانوارهای مناطق روستایی استان اصفهان
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: منیر صادقی - نعمت الله اکبری - هادی امیری
Page: 13
Conference Paper
27. ارزیابی تاثیرات انتی اکسیدانی اسانس های آویشن و زیره در روغن سویا
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سمیرا سمیرا
Page: 6
Conference Paper
28. ارزیابی تاثیرات ضد میکروبی اسانس ترنجبین روی میکروارگانیسم های شاخص پاتوژن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مسعود دهقانی - رضا غیاثوند - اسماعیل عطایی صالحی
Page: 17
Conference Paper
29. ارزیابی تغییرات ویژگی های بافتی خیار (Cucumis sativus L.) در طی فرآیند خشک کردن اسمزی درمحلول های مختلف کلرید سدیم
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مهدی ارجلو - سعید داداشی - سیدمحمد علی ابراهیم زاده موسوی
Page: 9
Conference Paper
30. ارزیابی خواص فیزیکی و شیمیایی آب ماهی تغلیظ شده (Stick Water) کارخانه آرد ماهی کیلکا به منظور تولید پروتئین تک یاخته
Year: 1392
Language: Persian
Authors: مهدی بابازاده میکلا - سید پژمان حسینی شکرابی
Page: 4
Conference Paper
31. ارزیابی رو شهای مختلف استخراج لیکوپن از گوجه فرنگی وضایعات آن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: فرانک ولیپور کوتنائی - داریوش خادمی شورمستی
Page: 7
Conference Paper
32. ارزیابی عدد اسیدی و کربنیل روغن کانولای پایدارشده با عصاره سبوس برنج طی حرارت دهی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سحر منصوریان فرد - رضا اسماعیل زاده کناری - علی رضا شهاب لواسانی
Page: 7
Conference Paper
33. ارزیابی عدد پراکسید و اسیدی روغن کانولای پایدارشده با عصاره سبوس برنج طی ذخیره سازی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سحر منصوریان فرد - رضا اسماعیل زاده کناری - علی رضا شهاب لواسانی
Page: 6
Conference Paper
34. ارزیابی مقاومت اکسایشی روغن ررت درفرآینذ پخت و نگهذاری نان بروتشن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: نغمه جهانی - جمشید فرمانی
Page: 7
Conference Paper
35. ارزیابی مکمل یاری Cl بر پروفایل لیپیدی در زنان مبتلا به اضافه وزن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سمیرا سمیرا
Page: 8
Conference Paper
36. ارزیابی میزان اهمیت ابعاد سرمایه های فکری درارزشیابی عملکردوارتقاءبهداشت درمرکز بهداشت استان مازندران
Year: 1392
Language: Persian
Authors: سیده سمیه رضوی - رقیه باطبی
Page: 2
Conference Paper
37. ارزیابی و مقایسه اسیدیته و پراکسید روغن های خوراکی آفتابگردان، زیتون و کانولا
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: اشکان اربابی - نهایه نجفی
Page: 7
Conference Paper
38. ارزیابی پوشش خوراکی کیتوزان غنی شده با اسانس های گیاهی برای افزایش زمان ماندگاری ماهی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: حدیث احمدی طالیشیان - سید روح الله جوادیان - سید رسول شاه حسینی
Page: 5
Conference Paper
39. ارزیابی کیفیت بهداشتی شیرهای خام تحویلی به یکی از مراکز جمع آوری شیر اصفهان
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: امیر شاکریان - فارق جهان پور - یوسف ولی زاده - فاطمه جعفری
Page: 5
Conference Paper
40. استافیلوکوکوس ارئوس اشیرشیاکلی لیستریامنوسیتوژنز
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مسعود دهقانی - رضا غیاثوند - اسماعیل عطایی صالحی
Page: 18
Conference Paper
41. استخرا ج روغن وبررسی ترکیب بذر گوجه فرنگی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: نصاحه کهن - اشرف گوهری اردبیلی - مهران محمودی
Page: 6
Conference Paper
42. استخراج روغن و بررسی ترکیبات دانه شاهی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: فریبا نیکزاد - اشرف گوهری اردبیلی - حمیدرضا صمدلویی
Page: 6
Conference Paper
43. استفاده از DNA نوترکیب در تهیه پروتئین ها و آنزیم ها
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سمیه سلمانی - مهدی میرزازاده - حسن کیاده - محمد جواد ایوانی
Page: 13
Conference Paper
44. استفاده از اسانس های گیاهی به عنوان نگهدارنده درموادغذیی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: عزل بنی طهماسب
Page: 9
Conference Paper
45. استفاده از ترانس گلوتامیناز در محصولات لبنی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: آرزو قربانپور - محمد طیبی - علی نصیرپور
Page: 5
Conference Paper
46. استفاده از تکنولوژی زمین آمار دربررسی الگوی فرسایش در زیر سایه انداز دو گونه افرا پلت (Acer insigne) و سرونقره ای (cupressus arizonica) در جنگلهای پل سفید استان مازندران وایجاد امنیت غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: عباس احمدی میارکلایی - علی خانمیرزایی فرد - محمد طاهر نظامی
Page: 6
Conference Paper
47. استفاده از روش ریزپوشانی برای حفظ و بهبود کیفیت، ماندگاری و اثرات سلامتی فرآورده های غذایی حاوی پروبیوتیک ها
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: زهرا هادیان - کیانوش خسروی - دارانی - نگین احمدی
Page: 5
Conference Paper
48. استفاده از روش های آماری به منظور بهینه سازی تولید اسید سیتریک از گونه قارچی آسپارژیلوس نایجر
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سیده نسیم کفایی کاشفی مقدم - حمیدرضا صمدلوئی - حبیب اله میرزایی - محمدرضا صادقی
Page: 11
Conference Paper
49. استفاده از فناوری اولتراسوند به عنوان روشی کارامد برای استخراج عصاره از گیاه حسن یوسف و سنجش تاثیر آن بر قدرت احیاکننذگی آهن آزاد
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سعید احمدی - سپیده یوسف زاده ثانی - مولود الهی
Page: 6
Conference Paper
50. استفاده از نانو کامپوزیتها برای بسته بندی مواد غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مینا مهدوی یکتا
Page: 20
Conference Paper
51. استفاده از هیدروکلوئیدها به عنوان جایگزین چربی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: حبیبه قربانی
Page: 7
Conference Paper
52. استفاده از پپتیدهای ضد میکروبی بعنوان ضدعفونی کننده های ایمن
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: آرش طبقی - نویده انرجان
Page: 7
Conference Paper
53. استفاده از کنستانتره وایزوله پروتئین نخود و سویا در صنایع غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: ف باقری - د خادمی شورمستی
Page: 8
Conference Paper
54. استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی( HACCP ) تولید دوغ گازدار گرماندیده درشرکت شیر پاستوریزه پگاه گیلان
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سکینه علی پور نیلاش - مرجان مشفق
Page: 17
Conference Paper
55. استویا ریبادیانا برتونی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: راضیه پردال - نسرین مویدنیا
Page: 6
Conference Paper
56. اسید فیتیک و کاهش اثرات نامطلوب آن در نان
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: آزیتا نعمتی
Page: 9
Conference Paper
57. اصلاح ژنتیکی در افزایش مقیاس تولید پروتئین های نوترکیب خوراکی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: نگین احمدی - معصومه مسلمی - کیانوش خسروی دارانی - مریم محمودزاده
Page: 5
Conference Paper
58. افزایش زمان ماندگاری محصولات شیلاتی با استفاده ازترکیبات طبیعی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: حدیث احمدی طالیشیان - سید روح الله جوادیان - سید رسول شاه حسینی
Page: 6
Conference Paper
59. افزایش عمرماندگاری مواد غذایی با استفاده از بسته بندی فعال
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: زهرا بزرگی - علی اصغر خانی پور - مسعود اسکندری
Page: 7
Conference Paper
60. افزودن ژلاتین در ماست ذرت
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: فرشید جعفری
Page: 15
Conference Paper
61. افزودن کنسانتره کشمش به دسر لبنی و بررسی تاثیر آن برخصوصیات رئولوژیکی، بافتی وسلامت بخشی محصول
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: علی رضا صادقی ماهونک - رقیه باطبی
Page: 5
Conference Paper
62. افزودن کنسانتره کشمش به دسر لبنی و بررسی تاثیر آن برخصوصیات سلامت بخشی محصول
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سعیده عربشاهی - رقیه باطبی
Page: 6
Conference Paper
63. افزودن کنستانتره کشمش به دسر لبنی و بررسی تاثیر آن بر خصوصیات حسی محصول
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: علیرضا صادقی ماهونک - رقیه باطبی
Page: 9
Conference Paper
64. افزودنی هایمواد غذایی و امنیت غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: مریم انتشاری - پروین علی اکبریان
Page: 15
Conference Paper
65. اقدامات ضروری برای ارتقا نقش آبزیان در امنیت غذایی کشور
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: یزدان مرادی
Page: 5
Conference Paper
66. الگوی ایمنی آب چاه های نیمه عمیق موجود در کارخانه های مواد غذایی استان مازندران
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سیده زینب حاتمی تاکامی - سیدرضا حجازیان - سمانه سادات افضلی - سیده محبوبه حاتمی تاکامی
Page: 7
Conference Paper
67. امنیت غذائی و بررسی چالش های آن در جهان
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: صاحب احمدی - سید مجتبی مرتضوی
Page: 5
Conference Paper
68. امنیت غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: جهانگیر حسینی
Page: 11
Conference Paper
69. امنیت غذایی ، چالش ها ، راههای رسیدن به اهداف با تاکید بر سند چشم انداز20 ساله کشور
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: پیمان آریایی - معسود قنبری - ابراهیم مهدوی - مصطفی قربانی
Page: 11
Conference Paper
70. امنیت غذایی تکنولوژی بسته بندی با اتمسفر کنترل شده
Year: 1392
Language: Persian
Authors: سینا اسماعیلی - مهدی کریم پور
Page: 1
Conference Paper
71. امنیت غذایی در تجارت محصولات تراریخته در سازمان تجارت جهانی
Year: 1392
Language: Persian
Authors: حسن کاظمی - لادن مقتدایی
Page: 4
Conference Paper
72. امنیت غذایی و تاثیرات آن بر امنیت ملی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: افشین اسماعیلی فر - غلامرضا نادری - حسین ظهوری
Page: 12
Conference Paper
73. امنیت غذایی و چالشهای فراروی آن
Year: 1392
Language: Persian
Authors: مجید معماری - سیما حسینی - افشین اسماعیلی فر - حسین ظهوری
Page: 3
Conference Paper
74. امکان سنجی تولید صنعتی لیپازها با تاکید بر کاربردهای آن در غنی سازی مواد غذایی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: فاطمه هاشمی شهرکی - محمد علی نصیری خلیلی - الهام سادات مصطفوی - زهرا خسروی
Page: 13
Conference Paper
75. اندازه گیری ترکیبات آلی فرار تولید شده در فرآیند ماست بندی و هوای داخلی ماست بندی: مطالعه موردی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: گیتی کاشی - بابک پورکبیری - مهران خالصی
Page: 10
Conference Paper
76. اندازه گیری مقدار دی استیل و استوئین با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی- طیف سنجی جرمی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: بهاره شهیدی - علی رضا شهاب لواسانی - محمدرضا عابدینی
Page: 9
Conference Paper
77. انواع غنیسازی در فرآورده های ماکارونی
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سحر ناز طریقتی - محمد حسین عزیزی تبریزی - فاطمه فاضلی
Page: 10
Conference Paper
78. انگاره پایداری و صنعت بست هبندی در هزاره سوم
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: حسن محمدیان مصمم - بهزاد اسدی - حمید بیاتی - حدیث گل زاده
Page: 12
Conference Paper
79. اهمیت بسته بندی محصولات دریایی (مطالعه موردی: بسته بندی میگو )
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: لیلا غزنوی - امیرحسین خوانساری - رویا سوادکوهی
Page: 5
Conference Paper
80. اهمیت بهداشتی و میزان شیوع سیستی سرکوس بوویس در کشتارگاه پرتوی استان قم در سال 1391
Full TextDownload Full TextYear: 1392
Language: Persian
Authors: سعید کریمی - اشکان جبلی جوان - شورش کریمی - فاطمه حامدی
Page: 8