اطلاعات کنفرانس
The 2nd National Congress of Milk Safety from Production to Consumption and Its Role in Human Nutrition
محل برگزاری: تهران
تاریخ برگزاری: 3 اسفند 1393
تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1394
تعداد صفحات: 787
تعداد مقالات :96
نمایش مقالات: 146412
شناسه ملی این کنفرانس: MILKFDO02
نویسندگان مشارکت کننده: 263 پژوهشگر
تعداد ارجاع به مقالات این کنفرانس: 1
مجموعه مقالات The 2nd National Congress of Milk Safety from Production to Consumption and Its Role in Human Nutrition
1. Aflatoxin M1 in raw, pasteurized and powdered milk available in the Tehran market
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Englishتعداد صفحات مقاله: 102. آلودگی آفلاتوکسینM 1 در محصولات لبنی توزیع شده در ایران در دو فصل زمستان وتابستان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 103. آلودگی محصولات لبنی با آفلاتوکسینM1 در محصولات پنیر سفید ، کره ، بستنی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 104. اثر استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگاریکوس روی باند شدن آفلاتوکسینM 1درشیر،PBS و ماست
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 115. اثر بخشی آموزش مصرف شیر ولبنیات دربیماران مبتلا به فشارخون با استفاده از مدل اعتقاد بهداشتی Health Belief Model
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 56. اثر ضد میکروبی سویههای لاکتوباسیلوس جدا شده از مدفوع کودکان شیر خوار بر علیه سویههای اشریشیاکلی عامل اسهال
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 97. اثر پکتین با متوکسیل بالا بر پایداری فازی دوغ پروبیوتیک
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 158. اثرات سودمند باکتری های پروبیوتیک جدا شده از شیر مادر
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 89. ارتباط علایم جسمانی سندرم پیش از قاعدگی و مصرف شیر
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 810. ارتباط مصرف روزانه شیر با علایم خلقی،اختلال ملال پیش از قاعدگی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 912. ارزیابی تیتراسیون یدومتریک در محاسبه میزان هیپوکلریت سدیم در شیر
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 713. ارزیابی خصوصیات شیمیایی شیرهای خام تحویلی به کارخانه پگاه شهرستان جیرفت در دوفصل تابستان و زمستان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 614. ارزیابی سطح ملامین و اسید سیانوریک در نمونه های غذای کودک و شیر خشک جمع آوری شده از سطح داروخانه های تهران با روش کروماتوگرافی مایع متصل به طیف سنج جرمی LC-MS/MS
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 715. ارزیابی کیفیت شیر خام دریافتی و وضعیت زیر ساختها در مراکز جمع آوری شیرخام استان مازندران در سال 1392
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 816. استفاده از فشار هیدرواستاتیک بالا به منظورکاهش آمین های بیوژنیک در پنیر تولید شده از شیر خام
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 217. افزایش غنی سازی ویتامین D در شیر 2%چربی فرآوری شده در دمای بالا و زمان کوتاه، شیرکاکائو 2%چربی فرآوری شده در دمای بسیار بالا و ماست توت فرنگی کم چرب
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1218. الگوی استقرار سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی بر مبنای استانداردISO 22000:2005 درمحصول کره پاستوریزه و بررسی کنترل پراکسید در مراحل مختلف تولید
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 119. اندازه گیری فلزات سرب و کادمیوم در نمونههای شیرخام و پاستوریزه تولید شده در شهرهای صنعتی ایران به روش ولتامتری عاریسازی آندی و کاتدی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 720. اندازه گیری و پیش تغلیظ مقادیر بسیارکم تایلوسین در نمونه های شیر به کمک غشای فیبر توخالی اصلاح شده با نانو ذرات تیتانیوم اکسید عامل دارشده
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 721. اهمیت تهیه شیر خشک از شیر شتر برای کودکان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 522. اهمیت سیستم مدیریت کیفیت ایزو 9001 سال 2000 و استقرار آن در صنعت سرامیک ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 923. اولین بررسی شیوع کوکسیلا بورنتی در محصولات لبنی پاستوریزه در ایران به روش واکنش زنجیره ای پلی مرازآشیانه ای
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 124. بررسی آفلاتوکسین M1 در پنیرهای سنتی کوزه عرضه شده در استان کردستان با روش الایزا
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1425. بررسی آلودگی بار میکروبی کل، کلیفرم و اشرشیا کلی شیرخام در استان خراسان رضوی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1226. بررسی آلودگی سرب و کادمیوم شیرشتر مناطق مختلف ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1127. بررسی آلودگی میکروبی انواع شیر در میادین و بازارهای سازمان میادین میوه و تره بار فرآورده های کشاورزی شهرداری تهران در سال 1393
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 528. بررسی آلودگی میکروبی شیر خام به کلی فرم و اشریشیا کلی و شمارش کلی باکتریایی ازدامداری تا تحویل به کارخانه در استان آذربایجان غربی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 729. بررسی آلودگی میکروبی شیرپاستوریزه و فراورده های آن در زاهدان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 730. بررسی أثر زیره بر رشد و ماندگاری باکتریهای سودمند لبنی لاکتوباسیلوس روتری و بیفیدوباکتریم
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 831. بررسی اثر پکتین با متوکسیل بالا بر خواص حسی دوغ پروبیوتیک و زنده مانی باکتر های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس طی نگه داری در یخچال
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1534. بررسی امکان استفاده از پودر اسپیرولینا در تولید بستنی
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1435. بررسی حضور آنتیبادیهای ضد کوکسیلا بورنتی (تب کیو) در شیر فله گاوداریهای شمال غرب ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 636. بررسی خواص تغذیه ای و بیولوژیکی شیر شتر
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 537. بررسی عوامل موثر بر برهمکنش بین پروتئین های شیر و پلی ساکاریدها
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 638. بررسی میزان آفلاتوکسین M1 شیر پاستوریزه در سطح عرضه کلان شهرتهران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 939. بررسی میزان استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم به متی سیلین MRSA ازفراورده های لبنی شهر مشهد
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 640. بررسی میزان الودگی قارچی در یک نوع از دوغ های صنعتی عرضه شده در سطح شهر همدان درسال 93
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 641. بررسی میزان باقی مانده آنتی بیوتیکی در شیرهای پاستوریزه توزیع شده در استان لرستان با استفاده از آزمون کوپن (CMT)
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: روشنک هدایتی فرتعداد صفحات مقاله: 742. بررسی میزان بروز بنزوات ها در شیر خام
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 543. بررسی و مقایسه میزان آفلا توکسینM 1 در شیر های پاستوریزه تولیدی کارخانجات استان لرستان در چهار فصل سال 1391
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianنام نویسندگان مقاله: روشنک هدایتی فرتعداد صفحات مقاله: 944. بررسی وضعیت آلودگی شیر خام به باکتریهای استافیلوکوکوس آرئوس و اشریشیا کلی دراستان تهران
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 745. بررسی وضعیت آلودگی کادمیوم در نمونه شیرهای خام و برخی فرآورده های لبنی در استان همدان
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 646. بررسی وضعیت میکروبی و شیمیایی محصولات لبنی سنتی منطقه شمالغرب کشور در سال 1393
سال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 147. بررسی کار آمدی تست های تشخیص وجود تقلب مواد خنثی کننده و دترجنت در شیر خام
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1048. بررسی کانون های آلودگی شیر خام از مرحله دوشش تا تحویل به کارخانه در استان های کرمانشاه،لرستان و فارس
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 1049. بررسی کیفیت و ترشیدگی شیر با استفاده از میکروفیبر طراحی شده بر اساس نانوکامپوزیت نقره-پلی پیرول
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 2350. بهینه سازی تولید شیر خشک در فرایند اسپری درایر با استفاده از نرم افزار سطح پاسخ Design Expert
مقاله کاملسال انتشار: 1393زبان مقاله: Persianتعداد صفحات مقاله: 6
نتایج 1 تا 50 از مجموع 96