لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Sodeif Azadmard Demirchi
Mahdi Karimi
فریبا نقی پور
نتایج 1 تا 10 از مجموع 158
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
نقش پروتئین های عملگر در آب پنیر
Authors:
نفیسه دعوتی
Year 1387
Publish place:
2nd National Conference on Functional Food
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه تاثیر امولسیفایرSMS وامولسیفایرSPL برروی ماندگاری مخمرنانوایی ساکارومایسس سرویزیه
Authors:
حسین قهرمانی
،
سیدرضا محمودزاده آخرت
،
جعفرقلی جعفری
،
محسن پرهیزکار
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
معرفی نوع مناسب آلفا ژل امولسیفایر برای کیک مافین
Authors:
کاووس رشمه کریم
،
ابولفضل گلشن تفتی
Year 1400
Publish place:
8th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هیدروکلوئیدها به عنوان پایدار کننده امولسیون و امولسیفایر
Authors:
سمیه نیک نیا
Year 1398
Publish place:
Second International Conference on Agricultural, Natural Resources and Environmental Engineering
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پروتیین نخود در صنایع غذایی
Authors:
پریسا پدرام آزاد
،
مزدک علیمی
،
مریم میزانی
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پردازش تصویر و آزمون بافت سنجی در تعیین مقادیر استفاده از امولسیفایرها جهت تقویت ترکیب پذیری گلوتن با نشاسته
Authors:
فریبا نقی پور
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پردازش تصویر در بررسی تاثیر داتم و GMS و آنسیم لیپاز بر رنگ مغس و تخلخل دونات روغنی منجمد
Authors:
لادن دهقان تنها
،
مهدی کریمی
،
مانیا صالحی فر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد امولسیفایر استر مونو و دی گلیسیرید اسید سیتریک (سیترم) به عنوان جایگزین لسیتین بر برخی ویژگی های کیفی شکلات شیری
Authors:
سید باقر میرتاج الدینی
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
،
سید هادی پیغمبردوست
،
هانیه رسولی پیروزیان
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ژل کیک و کاربرد آن در صنایع غذایی آردی
Authors:
ندا ظهوریان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پلیمریزاسیون امولسیونی استایرن با DPR
Authors:
پرویز احمدی اول
،
سعید ایرانپور
،
رضا ثقفی
،
مریم ملکشاهی
Year 1387
Publish place:
1st Iranian Petrochemical Conference
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 158
1
2
3
4
...
Last