لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 238
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی دانه کینوآ و مولفه های کیفی نان حاصل از آن با نگاه به مزیت های این دانه در اجرای راهبردهای امنیت غذایی ایران
Authors:
مسعود تقی زاده
،
حسام الدین آخوندزاده
Year 1403
Publish place:
2nd National Conference of Food Safety, Security and Health
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر درصد چربی و فشار هموژنیزاسیون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی خامه صبحانه
Authors:
Alireza Shahab Lavasani
،
Ali Mansori
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 156، Vol 21
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر فناوری پلاسمای سرد: مکانیسم ، تاثیر بر خواص فیزیکوشیمیایی مواد غذایی و کاربردها آن در صنعت غذا
Authors:
علی دادگر
،
عادل حاجیان تیلکی
Year 1403
Publish place:
18th International Conference on Food Industry Sciences,Organic Farming and Food Security
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه و بررسی برخی خواص فیزیکی و شیمیایی چهار رقم آلو(Prunus domestica L.)
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 7
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر جایگزینی آرد گندم باآرد سنجد بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی
Authors:
زهرا زارع
،
لیلا نوری
،
مریم فهیم دانش
Year 1393
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیلمهای تهیه شده حاوی نانوذرات اکسید سیلیسیوم با پایه پلی ساکارید آرد سویا
Authors:
داوود سالارباشی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
بی بی صدیقه فضلی بزاز
،
سید علی مرتضوی
،
ایمان شهابی قهفرخی
،
رضا احمدی
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و مدت زمان ماندگاری نوشیدنی تهیه شده از ایزوله پروتئینی سویای هیدرولیز شده توسط آنزیم آلکالاز
Authors:
لیلا رستم میری
،
محمد رضا سعیدی اصل
،
رضا صفری
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر مدت زمان جوانه زنی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی مالت حاصل از دو واریته جو استان گلستان
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 5
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشابه رژیمی تولید شده با قند استویا(Stevia rebaudiana)
Authors:
جلال الدین مکاری
،
یوسف رمضان
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 11
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک روغنی حاوی عصاره بره موم و صمغ گوار با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
Authors:
زهرا حسینی زاده
،
احمد پدرام نیا
،
محمد رضا سعیدی اصل
،
زهرا دولت آبادی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 12
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 238
1
2
3
4
...
Last