فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 3,125
Journal Paper
تعیین برخی خواص فیزیکی و مکانیکی کدو مسمایی جهت فرآیند سرزنی
Authors:
Year 1390
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 28، Vol 8
Pages: 7 | Language: PersianJournal Paper
برخی خواص فیزیکی و مکانیکی دو رقم بادام درختی
Authors:
Year 1390
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 30، Vol 8
Pages: 9 | Language: PersianJournal Paper
تعیین برخی خواص فیزیکی و مکانیکی مغز دو رقم بادام درختی تحت بارگذاری برشی
Authors:
Year 1390
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 33، Vol 8
Pages: 10 | Language: PersianJournal Paper
ویژگیهای فیزیکی فیلم های امولسیونی تهیه شده از پروتئین گلوبولین کنجاله پسته و اسید استئاریک
Authors:
Year 1390
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 8
Pages: 11 | Language: PersianJournal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم نانوکامپوزیت بر پایه وی پروتئین ایزوله و پکتین حاوی نانو ذرات اکسید مس و رنگدانه چغندر لبویی (بتانین)
Authors: zahra shabahang، Leila Nouri، Abdorreza Mohammadi Nafchi
Year 1401
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages: 12 | Language: PersianJournal Paper
تاثیر غلظت سوربیتول بر خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم زیستی موسیلاژ دانه به
Authors: Mahboobeh Kashiri، Maryam Davtalab
Year 1401
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages: 13 | Language: PersianJournal Paper
ویژگی ها و کاربرد فیلم های پلی اتیلنی فعال حاوی تیمول و لینالول در نگهداری پنیر موزارلا
Authors: Shadi Chang، Abdorreza Mohammadi Nafchi، Homa Baghaei
Year 1401
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages: 13 | Language: PersianJournal Paper
تاثیر غلظت سوربیتول بر خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم زیستی موسیلاژ دانه به
Authors: Mahboobeh Kashiri، Maryam Davtalab
Year 1401
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages: 13 | Language: PersianJournal Paper
تولید فیلم خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی اسانس آویشن: ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، آنتی اکسیدانی و میکروبی
Authors: mohammadyar hosseini، zeynab rahimi، Tayeb Saifi
Year 1402
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages: 11 | Language: PersianJournal Paper
تعیین خواص مکانیکی دانه برنج و بررسی اثر سرعت بارگذاری فشاری
Authors:
Year 1385
Publish place: Journal of food science and technology (Iran) Issue 11، Vol 3
Pages: 9 | Language: Persian
نتایج 31 تا 40 از مجموع 3,125