لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
جمشید فرمانی
Journal Paper
تعیین عدد پراکسید روغنهای استفادهشده در قنادیهای شهر دامغان در بهار ۱۳۹۴
Authors:
حمیدرضا ناصحی نیا
،
فاطمه احراری
Year 1394
Publish place:
Journal of Health Research in Community Issue 4، Vol 1
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی چربی شیر با روغن هسته پالم بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی انتخابی خامه قنادی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین عدد پراکسید در روغنهای مصرفی قنادی ها، رستورانها و اغذیه فروشی های شهر گرگان در سال ۱۳۹۰
Authors:
هادی رحیم زاده برزکی
،
سمیه بیرامی
،
مرتضی منصوریان
،
ابوطالب بای
،
مصطفی قربانی
،
زهرا شفیعیان
،
عزیز رضاپور
،
فرید عبادی فرد آذر
،
زهرا نوری مطلق
،
ناهید شفیعیان
Year 1393
Publish place:
Tolooebehdasht Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روغن قنادی و نامیزه کننده (SSL) بر بیاتی نان بربری
Authors:
مسعود قنبری
،
محمد شاهدی
Year 1387
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 43، Vol 0
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روغن قنادی و نامیزه کننده (SSL) بر بیاتی نان بربری
Authors:
مسعود قنبری
،
محمد شاهدی
Year 1387
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 43، Vol 12
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد روغن های گیاهی در صنعت غذا
Authors:
بهاره مجدی
،
محمدامین مهرنیا
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد هیدروکلوئیدها در فرمولاسیون مواد غذایی رژیمی
Authors:
آنا اعتمادی
،
اسماعیل عطایی صالحی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر افزودن روغن هسته انگور بر مدت زمان ماندگاری و میزان بار میکروبی کل خامه قنادی
Authors:
علی محمدی ثانی
،
علی سبز میدانیی
،
سیمین اسداللهی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر بهبود دهنده های مختلف بر کیفیت و بیاتی نان های مسطح ایرانی
Authors:
فاطمه میارکیانی
،
جمشید فرمانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرافزودن روغن هسته انگور بر روی ماندگاری قوام وکاهش بار میکروبی خامه های قنادی
Authors:
علی سبزمیدانی
،
محسن احمدیان
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download