لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
فارسی
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Masih Amini Rourani
Abbass Ali Gaeini
نتایج 1 تا 10 از مجموع 139
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تولید شکلات پروبیوتیک حاوی بیفیدوباکتریوم بیفیدوم ریزپوشانی شده با آلژینات- پروتئین آب پنیر و بررسی خواص فیزیکوشیمیائی، حسی و میزان ماندگاری آن
Authors:
حسن محرم پور
،
اکرم پزشکی نجف آبادی
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از فیبر بامبو به عنوان جایگزین چربی در شکلات صبحانه (کرم شکلات) و بررسی ویژگی های حسی، بافتی و فیزیکوشیمیایی آن
Authors:
مارال خوش کیش
،
مریم قراچورلو
،
سمیرا یگانه زاد
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد امولسیفایر استر مونو و دی گلیسیرید اسید سیتریک (سیترم) به عنوان جایگزین لسیتین بر برخی ویژگی های کیفی شکلات شیری
Authors:
سید باقر میرتاج الدینی
،
صدیف آزادمرد دمیرچی
،
سید هادی پیغمبردوست
،
هانیه رسولی پیروزیان
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تمرین مقاومتی و مکمل عصاره شکلات تلخ بر سطوح پلاسمایی مایوژنین سالمندان
Authors:
یاسمن هنرمندنسب
،
عباسعلی گائینی
،
محمدرضا کردی
Year 1397
Publish place:
Journal of Sport and Biomotor Sciences Issue 20، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
شکلات پروبیوتیک به عنوان فرآورده غذایی فراسودمند
Authors:
مهدی کاظمی
،
پیمانه قاسمی افشار
،
مرتضی عادلی میلانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیدایش عطر و طعم طی فرآوری شکلات و ارزیابی عوامل موثر بر آن
Authors:
فاطمه غیاثی
،
محمدتقی گلمکانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کاربرد پروبیوتیک و پری بیوتیک در تولید شکلات فراسودمند
Authors:
آیدا مهروند
،
فاطمه امامی خواه
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جانشین های کره کاکائو در فرمولاسیون شکلات
Authors:
سبا بلقیسی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات تغذیه ای شکلات به عنوان حاملی مطلوب برای پروبیوتیکها
Authors:
غزاله بهرامی
،
محمد باقرنیا
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش طراحی بسته بندی بر بازاریابی محصولات شکلات و شیرینی
Authors:
سیما نظری
،
مسیح امینی رورانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 139
1
2
3
4
...
Last