لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
اثر فیلم زیست فعال نانو امولسیون اسانس شقاقل بر ماندگاری مرغ یخچالی
Authors:
حمید بابائی
،
امیرحسین الهامی راد
،
موسی الرضا هوشمنددلیر
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر استفاده از پوشش پروتئینی ژلاتین به همراه عصاره گل میخک برای افزایش کیفیت نگهداری فیله ماهی قزل آلای سرد شده در دمای C º۴
Authors:
Mohammad Ali Sahari
،
Hamideh Salehi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر یخ آب حاوی عصاره و اسانس زنجبیل در مهار تغییرات شیمیایی، میکروبی و حسی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی ژلاتین - اسانس نعناع (Mentha spicata) بر خصوصیات میکروبی، شیمیایی و حسی فیله مرغ تازه طی نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد
Authors:
Zahra Farhadvand
،
Ali Fazlara
،
Maryam Ghaderi Ghahfarokhi
،
Mahdi Pourmahdi broojeni
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظتهای مختلف نمک خالص و مخلوط بر ویژگیهای حسی و میکروبی تخم نمک سود قزل آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال
Authors:
،
،
،
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی پیشگویانه برای تعیین مدت زمان ماندگاری اسنک های غنی شده با دراژه حاوی اسپیرولینا پلاتنسیس
Authors:
maryam bayattork
،
mohsen vazifedoost
،
Mohammad Ali Hesarinejad
،
zohreh Didar
،
masoud Shafafi Zenoozian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کیفیت شیمیایی و بارمیکروبی تخم عمل آوری شده ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) با غلظت های مختلف آب نمک در طی نگهداری
Authors:
پرستو پورعاشوری
،
بهاره شعبانپور
،
زینب نوری هاشم آباد
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خصوصیات شیمیایی و میکروبی سوریمی ماهی کپور نقره ای غنی شده با عصاره برگ آویشن
Authors:
رضا فرهمندفر
،
رضا صفری
،
فهیمه احمدی واوسری
،
تهمینه بخشنده
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 14
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی اثر پلاسمای سرد بر ماندگاری لیمو ترش
Authors:
نغمه هلالی
،
سید احمد شهیدی
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
محمود حبیبیان
Year 1402
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 9
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تحلیل جامعه شناختی مدت اقامت زائران ایرانی در شهر مشهد
Authors:
سیمین فروغ زاده
،
سعید شریعتی مزینانی
،
مجید دانایی سیج
Year 1391
Publish place:
Iranian Journal of Sociology Issue 3، Vol 6
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
Last