لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
نتایج 1 تا 10 از مجموع 90
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
کاربرد اسانس ها و عصارههای گیاهی در تولید سس مایونز فراسودمند
Authors:
میترا ادهمی
،
سپیده خراسانی
،
حمیدرضا اخوان
Year 1402
Publish place:
2nd National Conference on Medicinal Plants, Entrepreneurship and Commercialization
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فنل و فلاونوئید کل، قدرت آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس برازمبل بر تعدادی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی: یک مطالعه آزمایشگاهی
Authors:
Mohammad Noshad
،
Behrooz Alizadeh Behbahani
،
Hassan Barzegar
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی پتانسیل آنتی اکسیدانی، فنل و فلاونوئید کل و فعالیت ضدمیکروبی اسانس لرگ بر باکتری های بیماری زا: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
Hassan Barzegar
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Noshad
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 151، Vol 21
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد میکروبی عصاره اتانولی گیاه قان تپر (Biebersteinia multifida ) بر پنیر سفید نگهداری شده در دمای یخچال
Authors:
محمدرضا جلیلوند
،
آمنه محمدی
،
کتایون روغنی
،
میترا هاشمی
،
ناهید قدرتی
،
پویان فیضی
،
پیمان آل شیخ
،
پرستو ضرغامی مقدم
Year 1398
Publish place:
Journal of North Khorasan University of Medical Sciences Issue 1، Vol 11
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پودر دارچین بر خصوصیات میکروبی و شیمیایی همبرگر در شرایط یخچالی
Authors:
فرناز خوشبخت نژاد
،
سارا متینی
Year 1402
Publish place:
Studies of Biological Sciences and Biotechnology Issue 3، Vol 9
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بکارگیری لاکتیک اسید باکتری ها برای کنترل بیولوژیکی فساد قارچی مواد غذایی؛ متابولیت ها، مکانیسم و اثرات سلامت بخشی
Authors:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس پوست پرتقال دزفولی با و بدون آنتی بیوتیک های درمانی بر تعدادی از باکتری های بیماری زا در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
Mohammad Noshad
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Hossein Jooyandeh
،
Mostafa Rahmati-Joneidabad
،
Ebrahimi ابرهیمی همتی کیخا
،
Mitra Ghodsi Sheikhjan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی گروه های عاملی زیست فعال، قدرت آنتی اکسیدانی، فنول و فلاونوئید کل عصاره فلفل دلمه ای قرمز
Authors:
Pegah Namazi
،
Hassan Barzegar
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Amin Mehrnia
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر عصاره مرزه و ترخون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ماندگاری و حسی سس مایونز
Authors:
سید سهیل امیری
،
راحیل رضایی
،
مرجان رجب پور
،
رضا کاراژیان
،
جواد یوسفی
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 15
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر روش استخراج با آب و اتانول بر بازده استخراج، ترکیبات فنولی، فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاه پولک
Authors:
Mohammad Noshad
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Samira dehghani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 100، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 90
1
2
3
4
...
Last