لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Vadoud Razavilar
Soheyl Eskandari
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
مقایسه و پیش بینی تغییرات دمای همبرگر در طی فرآیند انجماد با استفاده از دو روش مختلف مدل سازی عددی
Authors:
mohsen Dalvi esfahan
،
Amir Daraei Garmakhany
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 115، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه آلودگی های میکروبی همبرگرهای دست ساز (منجمد و غیر منجمد)توزیع شده در شهر تهران
Authors:
سهیل اسکندری
،
سیده زهرا پیروان
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه همبرگرهای خام عرضه شده در شهر تهران از نظر کیست های سارکوسیست
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 15، Vol 4
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر برخی از جایگزین های چربی در فرآورده های گوشتی
Authors:
شیما شهرابی
Year 1396
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر ضدقارچی نانوامولسیون و اسانس گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) بر روی قارچ آسپرژیلوس نایجر (Aspergillus niger) و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی آن در ماندگاری همبرگر
Authors:
پریسا نعیم
،
حامد اهری
،
مریم عطایی
Year 1398
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 1، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر ضد میکروبی عصاره گیاه Arum Conophalloides بر استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت همبرگر، متاثر از عوامل دما، زمان نگهداری و غلظت عصاره
Authors:
حامد حقیقی
،
سید امیر علی انوار
،
ودود رضویلر
،
نگار پناهی
Year 1395
Publish place:
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر آنتی اکسیدانی عصاره گیاه Arum Conophalloides در همبرگر متاثر از عوامل میزان دما، زمان نگهداری و غلظت عصاره
Authors:
حامد حقیقی
،
سیدامیرعلی انوار
،
ودود رضویلر
،
نگار پناهی
Year 1395
Publish place:
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد میکرولیپوزوم حاوی عصاره برگ فرولا بر ماندگاری همبرگر طی دوره نگهداری در یخچال
Authors:
Mohammad Solgi
،
Maryam Asnaashari
،
Reza Farahmandfara
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 146، Vol 21
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد اینولین به عنوان نگهدارنده چربی در همبرگر
Authors:
منانه اسکندری
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پودر زیتون، ایمنی وسلامت همبرگر
Authors:
فرشته خیری
،
لیلا روزبه نصیرانی
،
حمیدرضا پازکی طرودی
Year 1393
Publish place:
2nd Nation Sampusiom Basic Research of Agriculturic Since
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last