لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
zahra latifi
نتایج 41 تا 50 از مجموع 669
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی کنسانتره ازگیل وحشی
Authors:
Fakhredin Salehi
،
Mahdi Kashani Nejad
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین درجه حرارت ژلاتینه شدن ارقام برنج با استفاده از دستگاه اندازه گیری سریع ویسکوزیته (RVA)
Authors:
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط تشکیل کمپلکس صمغ فارسی- ایزوله پروتئین آب پنیر
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ترکیبات فرمولاسیون بر خصوصیات حسی بستنی کم چرب با استفاده از روش سطح پاسخ و به کارگیری روش آنالیز اجزای اصلی برای مدل سازی پذیرش کلی
Authors:
Ali Alghuneh
،
Mohebat Mohebi
،
Saeed Mir Arab
،
Diako khoda i
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و حسی دوغ حاوی عصاره و پودر گیاه ملیس
Authors:
Parastoo Razzaghi
،
،
Mostafa Soltani
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ دانه ریحان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست کم چرب
Authors:
Nasim Almasi
،
Jafar Mohammadzadeh Milani
،
Leila Najafian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد عصاره زنجبیل روی خصوصیات آنتی اکسیدانی و فیزیکوشیمیایی ماست کم چرب
Authors:
Sina Moulaei
،
zahra latifi
،
Maryam Sabet Ghadam
،
Maryam Khosrojerdi
،
Elaheh Razghandi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آبیاری تناوبی ومقادیر مختلف کود نیتروژن برخصوصیات کیفی مرتبط با ویسکوزیته برنج گیلانه
Authors:
Mostafa Sadeghi
،
Hamideh Hamidizad
،
Fatemeh Habibi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 109، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد ژلاتین به عنوان هیدروکلوئید جایگزین چربی در تولید خامه کم چرب
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 32، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پودر کدوحلوایی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
Mohammad Mansour Samie
،
aryou emamifar
،
Fakhreddin Salehi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 137، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 669
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last