لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Meisam Tabatabaei
Farid Shariatmadari
Mohammad Amir Karimi Torshizi
Marzieh Moosavi-Nasab
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2
Journal Paper
استخراج روغن از سیاه دانه همراه با گیاه رزماری با روش پرس سرد و بررسی برخی از ویژگی های کیفی آن
Authors:
Ebrahim Afkhami Sarai
،
Sodeif Azadmard-Damirchi
،
m gharekhani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی غنی سازی گوشت سینه و ران مرغ با منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا و تاثیر بر پایداری اکسیداتیو طی دوره نگهداری (oc ۴ و oc ۲۰-)
Authors:
dariush khademi shurmasti
،
Farid Shariatmadari
،
Mohammad Amir Karimi Torshizi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری اکسیداسیون روغن زیتون بکر با استفاده از اسانس رزماری
Authors:
Malihe Keramat
،
Mohammad Taghi Golmakani
،
Mahmood Amin Lari
،
Nasireh Alavi
،
Masood Norozi
،
Shahram shekar Foroosh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره جوانه بروکلی در پایداری اکسایشی روغن سویا در دمای تسریع شده ۶۰oC
Authors:
seid reza mosavy
،
Ali Najafi
،
Homa Baghaei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد سیلیکون و سایکوسل بر ویژگی های بیوشیمیایی، اجزای عملکرد و عملکرد دانه دو رقم گندم (.Triticum aestivum L) تحت تنش آبی
Authors:
حمید دهقان زاده
،
ظهراب اداوی
Year 1402
Publish place:
Environmental Stresses in Crop Sciences Issue 3، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر روغن جوانه گندم استخراج شده با پیش تیمار مایکروویو بر پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکا
Authors:
محمدتقی گلمکانی
،
مرضیه موسوی نسب
،
ملیحه کرامت
،
آذین آژند
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزشیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی هسته عناب
Authors:
مهرداد نوبخت وکیلی
Year 1400
Publish place:
Journal of Research in Science, Engineering and Technology Issue 1، Vol 7
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر آنتی اکسیدان های طبیعی بر پایداری اکسایشی روغن های سرخ کردنی
Authors:
مائده حسینخانی آبادچی
،
رضا فرهوش
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی روغن هسته عناب به عنوان منبع روغنی جدید در صنایع غذایی
Authors:
مهسا مختاری
،
سوسن کریمی
،
آرش دارا
Year 1400
Publish place:
3rd International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری اکسیداتیو امولسیون پیکرینگ روغن هسته انار حاوی اسانس آویشن
Authors:
نیر شهبازی
،
احمد رجائی
،
میثم طباطبائی
،
افشین محسنی فر
،
حجت اله بداقی
Year 1396
Publish place:
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2