لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Farahnaki
Fojan Badii
نتایج 151 تا 160 از مجموع 228
First
...
13
14
15
16
17
18
19
...
Last
Conference Paper
بررسی تاثیر صمغ دانه ریحان و پکتین بر خصوصیات رنگی و فعالیت آبی پاستیل کلم قرمز
Authors:
مینا علینژادی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
،
احمد شهیدی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سیستم های هیدروکلوئیدی بر ساختار ژلی پروتئین های شیر طی تخمیر ماست
Authors:
Ali Motamedzadegan
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر ساکارز و پکتین بر تغییرات رنگ، ویژگیهای ارگانولپتیک و خواص حرارتی شربت انجیر
Authors:
ندا مفتون آزاد
،
فاطمه فروزنده
،
فوژان بدیعی
،
عسگر فرحناکی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر wpc اولترافیلتراسیون شده روی ویژگیهای رئولوژیکی وپایدارسازی دوغ غنی شده
Authors:
محسن لبافی
،
محمدرضا آژیر
،
سیده محبوبه رضوی
Year 1393
Publish place:
International conference on sustainable development, strategies and challenges With a focus on Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن تکی و ترکیبی صمغ ثعلب و پکتین در پایدارسازی دوغ
Authors:
صدیقه باقری
،
محمدکاظم دستغیب بهشتی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن پکتین در خصوصیات حسی مارمالاد تهیه شده از پوست بنه (P.atlantica)
Authors:
سمیه سوزنده
،
محمدرضا سعیدی اصل
،
محمد حسین حداد خداپرست
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی بهینه سازی تولید و نگهداری چیپس سیب با استفاده از فرایند اسمز
Authors:
حامد فاطمیان
،
فهیمه جلایی
،
آرزو فتح آبادی
،
ابوالحسن علوی
Year 1388
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
85
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی برخی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد میکروبی فیلمهای دولایه پکتین-موم کارنوبا به همراه نانوتیتان
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیائی لیموهای مختلف
Authors:
محمدمهدی مقدم
،
فروغ عسگری
،
رضوان محمدی
،
غلام رضا کارگر
Year 1391
Publish place:
The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی بازده و خصوصیات فیزیکوشیمیایی پکتین استخراجی از ضایعات پوست بادمجان
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
نتایج 151 تا 160 از مجموع 228
First
...
13
14
15
16
17
18
19
...
Last