لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Esmaeilzadeh kenari
Hasan Ziari
Mohammad Sadeghi
جلال محمدزاده
Alireza Ghodsvali
نتایج 161 تا 170 از مجموع 228
First
...
14
15
16
17
18
19
20
...
Last
Conference Paper
بررسی امکان استفاده از پکتین ،کربوکسی متیل سلولز و نشاسته در فرایند خشک کردن اسمزی سیب و تعیین برخی از عوامل موثر
Authors:
محمدحسین حدادخداپرست
،
فهیمه جلایی
،
محمد فرقانی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از شیره بهداشتی خرما از واریته های پر محصول ایران جهت افزایش مدت ماندگاری و جلوگیری از بیات شدن نان های مسطح
Authors:
محسن مومنی پور
،
محمد مهدی پارساپور
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ارقام مناسب آفتابگردان جهت تهیه پکتین و تعیین خصوصیات کیفی آن
Authors:
جلال محمدزاده
،
مسعود یقبانی
،
علیرضا قدس ولی
Year 1387
Publish place:
3rd National Congress of Recycling and Reuse of Orgaic Renewable Resources in Agriculture
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثردماوزمان برمیزان تورم هیدروژل نانوکامپوزیتی پایه پکتین
Authors:
نرگس مظفری
،
محمد صادقی
Year 1395
Publish place:
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرافزودن کنسانتره کشمش گرد، پکتین و صمغ زدو بر ویژگی های حسی، میکروبی و فیزیکوشیمیایی ماست هم زده و نگهداری در شرایط سرد
Authors:
سید علی اکبر فندرسی
،
لیلا گلستان
،
رضا فرهمندفر
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات فرآیندهای ترکیبی HHP-DPCD ، HHP- Thermal process و HHP-OD بر روی آنزیم های PPO ، POD و PME
Authors:
سپیده سهراب پور
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Conference on Optimization of Production Distribution and Consumption Chain in the Food Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات استفاده از صمغ های دانه شاهی و پکتین بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و بافت ماکارونی فاقد گلوتن
Authors:
امیرحسین صراف
،
مانیا صالحی فر
،
لیدا شاهسونی مجرد
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پکتین سیب(HM-SS )بر مارمالاد پالپ لیموترش تخمیری پروبیوتیک
Authors:
مریم شیرپور
،
مهناز هاشمی روان
،
رضوان پوراحمد
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پکتین با متوکسیل بالا بر خواص حسی دوغ پروبیوتیک و زنده مانی باکتر های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم لاکتیس طی نگه داری در یخچال
Authors:
محسن حسنوند
،
رقیه سکوتی فر
،
حمیدرضا مهدوی عادلی
Year 1393
Publish place:
The 2nd National Congress of Milk Safety from Production to Consumption and Its Role in Human Nutrition
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پارامترهای مختلف در مرحله استخراج پکتین از سبوس گندم
Authors:
حسن زیاری
،
فرزین ذکایی آشتیانی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 161 تا 170 از مجموع 228
First
...
14
15
16
17
18
19
20
...
Last