لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mostafa Yousef-Elahi
نتایج 41 تا 50 از مجموع 102
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
تاثیر نمک سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال
Authors:
معصومه ملاشاهی
،
ابراهیم علیزاده دوغیکلایی
،
قربانعلی مهقانی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر محلول های نمک و شکر بر روی خصوصیات کیفی، میکروبی و حسی فیش فینگر ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthysmolitrix) طی نگهداری در یخچال
Authors:
مهری ذوالفقاری
،
اسحق زکی پور رحیم آبادی
،
مهین ریگی
،
مجید علیپور
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فرم آزاد و ریزپوشانی با نانولیپوزوم عصاره گیاهان برگ بو و رزماری بر رفتار برخی از شاخص های شیمیایی مواد فساد در ماهی کپور نقره ای نگهداری شده در دمای یخچال
Authors:
Jalal Aala
،
Mohammad Ahmadi
،
Leila Golestan
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Nabi shariatifar
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره ی رزماری بر میزان بار باکتریایی ماهی کپور نقره ای (Hypophtalmichthys molitrix) به هنگام نگهداری در یخ
Authors:
پریسا سهیل نقشی
،
هادی ارشاد لنگرودی
،
انوشه کوچکیان صبور
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره گیاه بومادران روی فاکتورهای میکروبی گوشت چرخ شده ماهی فیتوفاگ در زمان نگهداری در سال 1393
Authors:
امیر دماوندنیا
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره چای سبز بر کیفیت چربی ماهی کپور نقره ای (Hypophtalmichthysmolitrix) به هنگام نگهداری در یخ
Authors:
پریسا سهیل نقشی
،
هادی ارشاد لنگرودی
،
انوشه کوچکیان صبور
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تیمارهای مختلف حرارتی طی فرآیند کنسروسازی بر میزان برخی عناصر معدنی(آهن، روی، مس، کلسیم و سدیم) ماهی کپور نقره ای(Hypopthalmichthys molitrix)
Authors:
محمود ناصری
،
مسعود رضایی
،
یزدان مرادی
،
اعظم افشارنادری
Year 1393
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 1، Vol 3
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمارهای قبل و بعد از سرخ کردن بر میزان جذب روغن، ترکیبات شیمیایی فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
مهدی صداقت سنگانی
،
اسحاق زکی پور رحیم آبادی
،
احسان احمدی فر
Year 1393
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی ژلاتین- اسانس آویشن شیرازی بر خصوصیات کیفی و زمان ماندگاری فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخچال
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی ژلاتین بر کیفیت فیش فینگر کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخچال
Authors:
Sona Kalteh
،
Ebrahim Alizadeh doughikollaee
،
Mostafa Yousef elahi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 48، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 102
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last