لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
Jalal Dehghannya
Mohammad Bameni Moghadam
نتایج 1 تا 10 از مجموع 96
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای، بافتی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر چغندر قند
Authors:
Pooneh Moradi
،
Mohammad Goli
،
Javad Keramat
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک حاوی عناب
Authors:
aryou emamifar
،
zahra zanganeh
،
mansureh latifian
،
zeinab arbab
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی نشاسته کینوا اصلاح شده با مخلوط آدیپیک اسید و استیک انهیدرید
Authors:
Seyed Mehdi Zakeri
،
Mazdak Alimi
،
Shirin Shokoohi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 135، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین استخراج شده از سیب زمینی
Authors:
Nadia Shokraneh
،
Mazdak Alimi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Maryam Mizani
،
Mohammad Bamenimoghadam
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نقش پمپ سدیم - پتاسیم وابسته به انرژی در اثرات عصاره هیدروالکلی ریشه گزنه بر روی گره دهلیزی بطنی جدا شده خرگوش نر
Authors:
وحید خوری
،
سیدمحسن نایب پور
،
عباس میرعباسی
،
محمد آزادبخت عباس
،
عارف صالحی
Year 1386
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 61، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه خواص عملکردی وفیزیکوشیمیایی نشاسته های کینوا گونه تی تی کا کا و گندم گونه پیشگام
Authors:
narges nadian
،
MohammadHossein Azizi
،
Hossein Abbastabar ahangar
،
Azam Arabi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 123، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: سنجش خواص عملکردی پپتیدهای زیست فعال تولیدی از ضایعات میگو در مراکز فراوری با استفاده از آنزیم پروتامکس در درجات آبکافت مختلف
Authors:
سکینه یگانه
،
سهیل ریحانی پول
Year 1400
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 5، Vol 30
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر ضخامت فوم بر ضریب انتشار موثر رطوبت و سینتیک خشک شدن چغندر قرمز به روش فوم مت و ارزیابی ویژگی های کیفی و عملکردی محصول
Authors:
Golnaz Bahriye
،
Saeed Dadashi
،
Jalal Dehghannya
،
Hossein Ghaffari
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پپتیدهای ضداکسایشی استخراج شده از آبزیان: شناسایی، خالص سازی و مکانیسم اثر گذاری- مقاله مروری
Authors:
مهدی نیکو
،
ثنا ربیعی
،
مسعود رضایی
،
محمد خضری
Year 1395
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 3، Vol 4
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پایداری میکروکپسول تولید شده از روغن ماهی کیلکا با استفاده از خواص عملکردی هیدرولیز پوست ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
عباسعلی مطلبی
،
آرش کوچکی
Year 1397
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 96
1
2
3
4
...
Last