فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 53
Journal Paper
The comparison of some ecofriendly and conventional methods of extracting common kilka oil in terms of quantity and quality
Authors: Behrouz Karim، Masoud Rezaei، Nader Bahramifar، Shahab Naghdi
Year 1402
Publish place: Ecopersia Issue 3، Vol 11
Pages: 13 | Language: English
Journal Paper
تاثیر روش های مختلف پخت بر خواص تغذیه ای و ارگانولپتیک برگرهای تلفیقی تولیدی از سوریمی ماهی کیلکای معمولی و گوشت چرخ شده مرغ
Authors: سید ولی حسینی، فاطمه شفائی، مرضیه کی شمس، سحر مردوخی
Year 1396
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 3، Vol 6
Pages: 13 | Language: PersianJournal Paper
بررسی اثر عصاره نعناع (Mentha spicata L.) بر کیفیت شیمیایی و باکتریایی سوریمی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری کوتاه مدت در یخچال
Authors: عباس زمانی
Year 1398
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 2، Vol 8
Pages: 10 | Language: PersianJournal Paper
تاثیر حلال اصلاحگر اتانول بر بازدهی، کیفیت و ترکیب اسیدهای چرب روغن استخراج شده از ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) با روش سیال فوق بحرانی ۲CO
Authors: بهروز کریم، مسعود رضائی، نادر بهرامی فر
Year 1396
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 1، Vol 6
Pages: 12 | Language: PersianJournal Paper
بررسی اثر جایگزینی نسبی کلرید سدیم با کلرید پتاسیم بر روی خصوصیات حسی و میکروبی کلیکای دودی گرم (Clupeonella cultriventris caspia) هنگام نگهداری در یخچال
Authors: سپیده فرعلیزاده، اسحق زکی پور رحیم آبادی، علی اصغر خانی پور، یزدان مرادی
Year 1394
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 1، Vol 4
Pages: 16 | Language: PersianJournal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزویکوشیمیایی و قابلیت تشکیل ژل پروتئین ایزوله بازیافتی از ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) کامل و تخلیه شکمی شده به روش تغییر pH
Authors: مسعود رضائی، مهدی عبداللهی خزاقی، علی جعفرپور خزاقی
Year 1394
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 3، Vol 4
Pages: 16 | Language: PersianJournal Paper
ارزیابی راندمان استخراج و کیفیت روغن ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris caspia) استخراج شده در زمانهای مختلف هیدرولیز با آنزیم آلکالاز
Authors: محسن نوبحت، مسعود رضائی، شهاب نقدی
Year 1402
Publish place: Journal of Fisheries Science and Technology Issue 2، Vol 12
Pages: 15 | Language: Persian
Journal Paper
Nutritional value and heavy metal content of fishmeal from the Southwest Caspian Sea
Authors: S Janbakhsh، S.P Hosseini Shekarabi، M Shamsaie Mergan
Year 1397
Publish place: Caspian Journal of Enviromental Sciences Issue 4، Vol 16
Pages: 11 | Language: EnglishJournal Paper
Forecasting the catch of kilka species (Clupeonella spp.) using Time Series SARIMA models in the Southern Caspian Sea
Authors: K Amiri، N Shabanipour، S Eagderi
Year 1397
Publish place: Caspian Journal of Enviromental Sciences Issue 4، Vol 16
Pages: 10 | Language: EnglishJournal Paper
The features of the feeding of Caspian marine shad, Alosa braschnikowii (Borodin, ۱۹۰۴) in western part of the Caspian Sea
Authors: A. Azizov، S. Suleymanov، M. Salavatian
Year 1394
Publish place: Caspian Journal of Enviromental Sciences Issue 1، Vol 13
Pages: 7 | Language: English
نتایج 1 تا 10 از مجموع 53