لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
Abdollah Ghasemi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
Journal Paper
مطالعه وضعیت میکروبی خط کشتار گاو و تعیین نقاط کنترل بحرانی به منظور پیاده سازی سیستم HACCP
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 9، Vol 3
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد میکرولیپوزوم حاوی عصاره برگ فرولا بر ماندگاری همبرگر طی دوره نگهداری در یخچال
Authors:
Mohammad Solgi
،
Maryam Asnaashari
،
Reza Farahmandfara
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 146، Vol 21
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد استریفیکاسیون در ساخت روغن مناسب برای تولید مارگارین
Authors:
شهین زمردی
،
رضا شکرانی
،
محمد شاهدی
،
شهرام دخانی
Year 1379
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 2، Vol 4
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد استریفیکاسیون در ساخت روغن مناسب برای تولید مارگارین
Authors:
شهین زمردی
،
رضا شکرانی
،
محمد شاهدی
،
شهرام دخانی
Year 1379
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 12، Vol 0
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خواص ضد باکتریایی اسانس مرزه بختیاری بر جمعیت میکروبی گوشت چرخ شده گاو تلقیح شده با سودوموناس آئروژینوزا طی دوره نگهداری در یخچال
Authors:
شهره دادفر
،
مریم میرلوحی
،
عبدالله قاسمی پیربلوطی
Year 1392
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 13، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تیمار فراصوت بر ویژگیهای فیزیکی و بافتی گوشت گاو در طی نگهداری در دمای یخچال و پس از رفع انجماد
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود کیفیت فیزیکی-شیمیایی، حسی و زمان ماندگاری فیله های گوشت گاو با استفاده از عصاره گزنه در ترکیب با اپسیلون پلی لیزین
Authors:
Kazem Alirezalu
،
Hosein Shafaghi Movlan
،
Mehdi Younessi-Hamzekhanlu
،
Boukaga Farmani
،
Omid Fathizadeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پوشش خوراکی تهیه شده بر پایه پروتئین آب پنیر و ژلاتین بر افزایش ماندگاری فیله گوساله در دمای یخچال
Authors:
Ali Hossienlou
،
Ahmad gharekhani
،
Amir Tukmechi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن فیبر گندم و صمغ های زانتان و گوار بر تشکیل ترکیبات PAHs و HCAs در همبرگر گریل شده
Authors:
Atefeh Esfahani Mehr
،
Seyed Ebrahim Hosseini
،
Seyed Mahdi Seyadain Ardebili
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 87، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات زیست محیطی پرورش گوساله های پرواری (مطالعه موردی: استان مازندران)
Authors:
علی متولی
،
علی ادیبی
،
یداله چاشنی دل
Year 1400
Publish place:
Research on Animal Production Issue 33، Vol 12
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4