لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5
Journal Paper
شناسایی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از ماست های سنتی عشایر خراسان رضوی
Authors:
Reza Haji Mohammadi Farimani
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Bibi Sedighe Fazli Bazaz
،
Mohammad Reza Edalatian
،
Ahmad Reza Bahrami
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی انتخابی و پذیرش کلی ماست تهیه شده از تلقیح باکتریهای آغازگر ماست و عصاره کمبوجا
Authors:
Mahsa Makvandi
،
Vajihe Fadai Noghani
،
Kiyanoosh Khosravi Darani
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 54، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ایمنی لاکتوباسیلوس های جدا شده از محصولات لبنی سنتی ایران
Authors:
fatemeh Bagheri
،
Saeed Mirdamadi
،
Mahta Mirzaei
،
Maliheh Safavi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Microbiological and Physicochemical Properties of Pecorino Romano Cheese Produced Using a Selected Starter Culture
Authors:
N. P. Mangia
،
M. A. Murgia
،
G. Garau
،
P. Deiana
Year 1390
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 13
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر ماده جامد کل شیر بر رشد باکتری های آغازگر و کیفیت ماست
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 14، Vol 4
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی روش مستقیم تولید ماست غلیظ شده
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 15، Vol 4
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پنیر سفید ایرانی به عنوان یک فراورده لبنی حامل باکتری های پروبیوتیک
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 32، Vol 8
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی زنده مانی باکتری های آغازگر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی در ماست فراسودمند غنی شده با پودر جوانه گندم و مخلوط اسانس های فرآوری شده گیاهی
Authors:
Rasool Kalori
،
Mahmoud Rezazadbari
،
Mohamad Alizadeh
،
Hamed Hassanzadeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر میزان چربی شیر بر رشد و فعالیت متابولیکی باکتریهای آغازگر و کیفیت ماست غلیظ شده
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس و عصاره کاکوتی کوهی بر فعالیت باکتری های آغازگر ماست
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 11، Vol 3
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5