لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Arian Nahalkar
Javad Tarighi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 429
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
اثر پوشش نانو کریستال سلولز باکتریایی- ژلاتین ماهی حاوی اسانس دارچین بر خواص مکانیکی میوه شلیل رقم ردگلد طی دوره نگهداری
Authors:
جواد طریقی
،
محمد طهماسبی
،
مهساسادات رضوی
Year 1402
Publish place:
Science and Technology Package Issue 56، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلمهای فعال خوراکی بر پایه ژلاتین حاوی اسانسهای آویشن، پونه و مریم گلی
Authors:
محمدیار حسینی
،
حامد حسن زاده
،
پریا میری
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 15
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه فیلم خوراکی فعال ضدمیکروبی بر پایه ژلاتین حاوی اسانس مریم گلی(Salvia officinalis): خواص فیزیکی، مکانیکی، آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی
Authors:
روناک مومنی
،
محمدیار حسینی
،
حامد حسن زاده اوچتپه
،
طیب سیفی
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 33
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تقویت اثرات ضدباکتریایی فیلم های کامپوزیتی بر پایه ژلاتین استخراج شده از ضایعات ماهی کیلکا و صمغ زانتان با استفاده از روغن آنغوزه
Authors:
سجاد عبدالهی
،
زینب رئوفی
،
محمد هادی فکور
Year 1400
Publish place:
Journal of Aquatic Animal Physiology and Biotechnology Issue 4، Vol 9
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی دسر لبنی
Authors:
فاطمه کارگربنه کهل
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر جایگزینی ژلاتین پای مرغ با کره کاکائو بر ویسکوزیته، فعالیت آبی و شاخصهای رنگی شکلات شیری
Authors:
سیده عاطفه نبوی
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت ژلاتین پای مرغ بر خواص فیزیکوشیمیایی شکلات شیری
Authors:
سیده عاطفه نبوی
،
زینب رفتنی امیری
،
هایده گرجیان
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پوشش سطحی ژلاتین های گیاهی در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزیجات تازه
Authors:
حمید بابائی
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص مکانیکی فیلم خوراکی ژلاتین به صورت امولسیون شده با روغن زیتون
Authors:
آرین نهال کار
،
احمد رجایی نجف آبادی
،
حسین میرزایی مقدم
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سنجش خواص فیزیکی فیلم دولایه برپایه پلی کاپرولاکتون و پروتئین/پلی ساکارید جهت اهداف بسته بندی مواد غذایی
Authors:
سیده مهسا سجادی اطاقسرا
،
سید فخرالدین حسینی
Year 1402
Publish place:
The First National Conference on Green Industries Innovation
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 429
1
2
3
4
...
Last