لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
Journal Paper
Comparison of Antioxidant Activity of Dracocephalum polychaetum Bornm and Nepeta cataria L. and Their Effect on Probiotic Bacteria in a Simulated Gastrointestinal Environment
Authors:
Fatemeh Shahdadi
،
Maryam Payandeh
،
Ali Salehi Sardoei
Year 1399
Publish place:
Journal of Medical Microbiology and Infectious Diseases Issue 1، Vol 9
Pages:
7
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر سطوح مختلف پودر و عصاره بنه بر رشد کپک های آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس نایجر در پنیر لاکتیکی
Authors:
Fatemeh Shahdadi
،
Hossein Doumari
،
Seyyed Hosein Nejad Sajadi
،
Ahmad Rafieepour
،
Abdollah Mahdavinia
،
masoud dezyani
،
Roghayeh Ezzati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اسانس زیره سیاه و آویشن بر ویژگی های کیفی و ماندگاری ماهی منجمد و تازه
Authors:
Ahmad Rafieepour
،
Seyyed Hosein Nejad Sajadi
،
Fatemeh Shahdadi
،
Abdollah Mahdavinia
،
Masoud Dezyni
،
Roghayeh Ezzati
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 95، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن گندم سیاه، چیا و کینوا بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی قاووت
Authors:
fatemeh saberi
،
sepideh khorasani
،
fatemeh shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 112، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی، رئولوژیکی و زنده مانی باکتری ها در دسر خرمایی پروبیوتیک
Authors:
negin mahdizadeh
،
hamid sarhadi
،
fatemeh shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر بسته بندی با فیلم خوراکی نشاسته ساگو حاوی عصاره گیاه پنیرباد بر خواص کیفی فیله مرغ
Authors:
zahra Alizadeh
،
hamid sarhadi
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر غلظت های مختلف اینولین و آب پنیر بر ویژگی های کیفی و رئولوژیکی دوغ آلوئه ورای حاوی باکتری های پروبیوتیک ریزپوشانی شده
Authors:
masoud Dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
،
Roghayeh Ezzati
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات رئولوژیکی فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی ماست کرفس رژیمی
Authors:
Mahsa Mohammadi
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر روش خشک کردن بر خواص کیفی و میکروبی لواشک زرشک
Authors:
Solmaz Khojastehmanesh
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استفاده از پوشش خوراکی موسیلاژ دانه ریحان به همراه سطوح مختلف عصاره زیره سیاه بر خواص کیفی و ماندگاری پنیر لاکتیکی
Authors:
Karim Khodaie kolaleh
،
masoud dezyani
،
Fatemeh Shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 121، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2