لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3
Journal Paper
The Exploitation of Xanthan Cryogels as Pattern for Edible Oleogel Preparation
Authors:
Parisa Ghasemi
،
Mohammad Noshad
،
Mohammad Amin Mehrnia
،
Hossein Jooyandeh
Year 1400
Publish place:
Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering Issue 4، Vol 40
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر صمغ فارسی و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های حسی، رنگ و میکروبی پنیر سفید فراپالوده نیم چرب طی دوره نگهداری سرد
Authors:
Ameneh Habibi
،
Hossein Jooyandeh
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 156، Vol 21
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات بافت و ویژگی های رنگ پنیر سفید فرآپالوده حاوی کافئین
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Fatemeh Kazemianrad
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 156، Vol 21
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی سویه Limosilactobacillus fermentum ARD۲ از ماست محلی و ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Amin Mehrnia
،
Hossein Jooyandeh
،
Fatemeh Matori
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 154، Vol 21
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
قابلیت زنده مانی Lactiplantibacillus pentosus v۳۹۰ در شرایط اسیدی و صفراوی، و ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی و ایمنی آن
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Hossein Jooyandeh
،
Pegah Namazi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 153، Vol 21
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی، ضدباکتریایی و ایمنی سویهLacticaseibacillus rhamnosus JCM ۱۱۳۶
Authors:
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Hossein Jooyandeh
،
Pegah Namazi
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 149، Vol 21
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Amin Mehrnia
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 145، Vol 20
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاهش اثرات تنش اکسیداتیو در پس از برداشت میوه فلفل دلمه با استفاده از پوشش خوراکی صمغ عربی
Authors:
Mohammadreza Zare Bavani
،
Mostafa Rahmati
،
Hossein Jooyandeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 145، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پلی ساکارید محلول در آب از قارچ خوراکی صدفی به کمک امواج فراصوت و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی آن
Authors:
Hossein Jooyandeh
،
Zahra Haji Ebrahimi Forushani
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اینولین بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کفیر تولید شده از شیرگاومیش
Authors:
mehdi ghasab nezhad
،
mohammad hojjati
،
hossein jooyandeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3