لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
کاربرد روش سطح پاسخ در بهینه سازی شرایط استخراج رنگ از دانه آناتو به کمک امواج فراصوت
Authors:
Mahmud Yolmeh
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Reza Farhoosh
،
Fereshteh Hosseini
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 50، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی جهت پیش گویی اثر ضدباکتریایی رنگ آناتو بر جمعیت اشریشیا کلای
Authors:
Mahmood Yolmeh
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Fakhredin Salehi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی روش مناسب استخراج DNA کپک Aspergillus niger از رب گوجه فرنگی
Authors:
Reza Karazhiyan
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Masuood Yavar manesh
،
Mohammad reza Edalatian
،
Hamid Reza Poriyan Far
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر شیر سویا بهعنوان یک افزودنی طبیعی بر بهبود خصوصیات تکنولوژیکی و حسی کیک روغنی بدون گلوتن بر پایه آرد سورگوم
Authors:
Fariba Naghi Poor
،
Bahareh Sahraiyan
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Mahdi Karimi
،
Mohammad Hadad Khoda Parast
،
Zahra Sheikhol eslami
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی خشک کردن اسمز- هوای داغ گلابی با استفاده از روش سطح-پاسخ
Authors:
Mojtaba Amiri Pour
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Mohebat Mohebi
،
Bagher Emadi
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 62، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از ماست های سنتی عشایر خراسان رضوی
Authors:
Reza Haji Mohammadi Farimani
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Bibi Sedighe Fazli Bazaz
،
Mohammad Reza Edalatian
،
Ahmad Reza Bahrami
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 63، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات عملکردی پنیرهای پیتزای موزارلا و پروسس در طول دوره نگهداری
Authors:
Seyad Mahdi Erfani Javan-Fekr
،
Mohammad Bagher Habibi-Najafi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد کپکی جدایه های لاکتوباسیلوس پلانتاروم مراحل مختلف تولید پنیر لیقوان بر کپک پنیسیلیوم اکسپانسوم به عنوان شاخص فساد میکروبی آبمیوه
Authors:
Neda Nayeri
،
Mohammad reza Edalatiyan
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Masumeh Bahreini
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
Identification of antimicrobial producing Enterococci isolated from Iranian raw milk cheeses using cultural methods
Authors:
Mohammad Reza Edalatian
،
Mohammad Bagher Habibi Najafi
،
Seyed Ali Mortazavi
Year 1391
Publish place:
The first electronic conference on food processing innovation
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Conference Paper
A liquid improver for Flat bread: Interrelationship between texture, dough rheology and image features
Authors:
Zahra Ahmadian-Kouchaksaraei
،
Amir Pourfarzad
،
Mohammad Bagher Habibi-Najafi
Year 1391
Publish place:
The first electronic conference on food processing innovation
Pages:
6
| Language: English
View And Download