لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و مورفولوژی فیلم نانوکامپیوزیت آلژینات سدیم حاوی نانوذرات چربی جامد
Authors:
Foroud Bagheri
،
Mohsen Radi
،
sedigheh amiri
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 86، Vol 16
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر پوشش پروتئینی ایزوله سویا با پوشش های پلی ساکاریدی آلژینات سدیم و کلسیم بر میزان جذب روغن برش های بادمجان در طول فرایند سرخ کردن
Authors:
Foroud Bagheri
،
Sedigheh Amiri
،
Mohsen Radi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
Evaluation the rheological properties of a stabilizer in corresponding solutions and emulsions
Authors:
Sedigheh Amiri
،
Mohsen Radi
Year 1391
Publish place:
The first electronic conference on food processing innovation
Pages:
5
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Effect of Vanillin on Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum and evaluation of its physicochemical and sensory properties in probiotics yogurt
Authors:
Zamzam Rezazadeh
،
Mohammad Hossein Marhamatizadeh
،
Mohsen Radi
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
13
| Language: English
View And Download