لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
بررسی عملکرد فیلم حاوی نشانگر رنگی ساقه ریحان بر پایه فیبر سبوس برنج به منظور پایش فساد ماهی شیر (Siganus commersonnii)
Authors:
Sedigheh Yazdanpanah
،
akbar rostamifard
Year 1404
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 159، Vol 22
Pages:
29
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تولید نانو الیاف کامپوزیت از ترکیبات هیدروکلوئیدی دانه L. Salvia macrosiphon به روش الکتروریسی به منظور ریز پوشینه کردن ویتامین D۳
Authors:
Sedigheh Yazdanpanah
،
mona ghorbaninezhad
Year 1403
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 158، Vol 22
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پروفایل اسیدهای چرب آزاد و پایداری دوغ فرا سودمند تولید شده با استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و لیپاز
Authors:
Sedigheh Yazdanpanah
،
Shadi Jokar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی شکر با شربت افرا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، میکروبی و حسی بستنی
Authors:
Sedigheh Yazdanpanah
،
mahnaz piri
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید سس مایونز کم چرب با استفاده از نانو امولسیون عصاره میوه سپستان
Authors:
sanaz dadpour
،
Sedigheh Yazdanpanah
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه خصوصیات امولسیونی، رئولوژیکی و طیف سنجی FT-IR پکتین استخراجی از پوست و کلاهک کدو حلوایی
Authors:
Manochehr Darvishi
،
Sedigheh Yazdanpanah
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download