لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammadhosein Azizi
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آرد مصرفی برای تولید نان باگت
Authors:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از بهبود دهنده ها برای کاهش بیاتی و افزایش کیفیت نان باگت
Authors:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آنزیم پروتئاز و لیپاز بر کیفیت نان باگت
Authors:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آنزیم پروتئاز و لیپاز بر ویژگیهای رئولوژیکی خمیر نان باگت
Authors:
آتنا عاکفی فر
،
سید علی مرتضوی
،
محمد حسین عزیزی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download