لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Farahnaki
اکرم شریفی
Marzieh Moosavi-Nasab
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
Conference Paper
تولید پنیر آنالوگ حاوی روغن زیتون و بررسی و یژگیهای تغذیه ای و شیمیایی آن
Authors:
محمدهادی اسکندری
،
عسگر فرحناکی
،
آنیتا رازقی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
محیط کشت های مورد نیاز در شمارش پروبیوتیک ها در پنیر
Authors:
آنیتا رازقی
،
علی رضائیان
،
راضیه رضائیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اولتراسوند و کاربرد آن در صنایع غذایی
Authors:
مرجان سلیمان پور
،
آنیتا رازقی
،
نگین سیف زاده
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر جایگزینی چربی شیر با روغن زیتون بر ویژگی های بافتی و فیزیکی و حسی پنیر سفید
Authors:
محمدهادی اسکندی
،
عسگر فرحناکی
،
آنیتا رازقی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر زمان افزودن نمک بر ویژگی های پنیر انالوگ
Authors:
محمدهادی اسکندی
،
عسگر فرحناکی
،
آنیتا رازقی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پپتیدها و پروتیئن های قارچ ها
Authors:
آنیتا رازقی
،
مرجان سلیمان پور
،
نگین سیف زاده
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر مواد غذایی (میوه ها و سبزیجات) در زنده مانی پروبیوتیک ها
Authors:
آنیتا رازقی
،
علی رضائیان
،
مژگان ترکمانی نیک
،
نیلوفر صدر نفیسی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روشهای پیشرفته شناسایی میکروبهای بیماریزا در مواد غذایی (اطلاعات ژنتیکی، آنتی بادی)
Authors:
آنیتا رازقی
،
مریم کلانتری
Year 1391
Publish place:
12th Congress of Iranian Genetics Society
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از ضایعات شیره خرما به عنوان محیط کشت در تولید آنزیم پروتئاز از باکتریBacillus coagulans وتولید پنیر پروبیوتیک از آن
Authors:
آنیتا رازقی
،
مرضیه موسوی نسب
،
مریم کلانتری
،
اکرم شریفی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر کریستاله شدن نرم کننده ها روی خصوصیات ظاهری محصول مثل شفافیت و روشنی و براقیت و خصوصیت کشسانی پوشش دهی با فیلم خوراکیWhey Protein film
Authors:
مریم کلانتری
،
آنیتا رازقی
،
ساره بوستانی
،
نسترن خواجه ای
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2