لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mahdi Karimi
Babak Ghanbarzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت مرغ مزه دار شده با استفاده از روش های چندمتغیره متقارن و نامتقارن
Authors:
سیامک غیبی
،
امیر پورفرزاد
،
احد راستکار الهوردی زاده
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه روغن هسته انگور سیاه سردشت استخراج شده به وسیله حلال هگزان، با و بدون کمک امواج فراصوت
Authors:
علی ابراهیمی ملاطی
،
کرامت الله رضایی
،
امیر پورفرزاد
،
زهرا پیراوی ونک
،
روح اله کریمی
Year 1398
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 50
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید فیتونیوزوم به عنوان سیستم لیپیدی جدید برای ریزپوشانی عصاره ساقه انگور
Authors:
شیوا بیلانکوهی
،
بابک قنبرزاده
،
امیر پورفرزاد
،
حامد همیشه کار
،
موسی رسولی
Year 1399
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 51
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج عصاره بره موم و بررسی اثر آن بر کیفیت و ماندگاری دوغ غیرپاستوریزه
Authors:
سیامک غیبی
،
امیر پورفرزاد
،
علیرضا مهرگان نیکو
Year 1399
Publish place:
Animal Production Research Issue 3، Vol 9
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر درونپوشانی زداینده های اتیلن به منظور افزایش انبارمانی محصولات فرازگرا
Authors:
رکسانه فرهادی
،
علیرضا مهرگان نیکو
،
امیر پورفرزاد
Year 1401
Publish place:
Science and Technology Package Issue 50، Vol 13
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کورکومین بارگذاری شده در هیدروژل تقویت شده با نانوژل برای بهبود کیفیت و خواص بافتی خمیر و نان بربری
Authors:
سعیده شهبازی زاده
،
سارا ناجی طبسی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
امیر پورفرزاد
Year 1401
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 11
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت و ماندگاری کلوچه فومن غنی شده با سبوس برنج با استفاده از روش های چندمتغیره متقارن و نامتقارن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
طاهره محروسی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 31
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تحقیق و توسعه محصولات غذایی فراسودمند:گامی در جهت کاربرد نسل جدید مواد غذایی در سفرهای زیارتی
Authors:
امیر پورفرزاد
،
حسن فعال
Year 1400
Publish place:
The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد پردازش تصویر در مطالعه تاثیر اجزاء ژل بهبوددهنده بر خصوصیات نان بربری غنی شده با سویا
Authors:
امیر پورفرزاد
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
مهدی کریمی
،
سید علی مرتضوی
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 9
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی شرایط استخراج آبی فروکتان از غده سریش با استفاده از طرح باکس بنکن
Authors:
امیر پورفرزاد
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
محمد حسن زاده خیاط
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
1
2