لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Vahid Akbarpour
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2
Journal Paper
تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن
Authors:
علی هاشمی شکتایی
،
جعفر میلانی
،
علی معتمدزادگان
،
سپیده حقیقت
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 33
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرروش پخت بر باقی مانده ی فلزات سنگین در گوشت تعدادی از گونه های ماهی دریای خزر
Authors:
جعفر میلانی
،
خالق کلکار
،
پریسا فلاح
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 31
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر آرد سویای جوانه زده و معمولی بر کیفیت نان بربری
Authors:
جعفر میلانی
،
حبیب الله میرزایی
،
نسیم صدیقی
Year 1397
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اهمیت بسته بندی غذایی مقاوم به حشرات: چالش ها و راهکارها
Authors:
جعفر میلانی
،
پیمان مظفری
Year 1396
Publish place:
Science and Technology Package Issue 30، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری اکراتوکسین A در حین پخت نان
Authors:
پیمان مظفری
،
جعفر میلانی
،
علی حشمتی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر فرآیند تخمیر بر باقیمانده سم اکراتوکسین A در نان
Authors:
پیمان مظفری
،
جعفر میلانی
،
علی حشمتی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از ترکیب آرد ذرت و نخود در تهیه نان فاقد گلوتن
Authors:
محمد رستمیان
،
جعفر میلانی
،
گیسو ملکی
Year 1391
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 1
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فعالیت آنتی اکسیدانی و محتوای فنولیک انواع چای ایرانی
Authors:
جعفر میلانی
،
المیرا بامیار
،
وحید اکبرپور
Year 1392
Publish place:
First National Conference on Medicinal Plants and Sustainable Agriculture
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرریخت پذیرکننده های مختلف برخواص مکانیکی ونفوذپذیری به بخارآب فیلم های خوراکی برپایه ژلاتین
Authors:
مهدی رحیمیان علی آباد
،
علی معتمدزادگان
،
محمدرضا کسایی
،
جعفر میلانی
Year 1392
Publish place:
The Second National Conference on Planning and Environmental Protection
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر هیدروکلوئیدها بر کاهش جذب روغن در مواد غذایی سرخ شده
Authors:
گیسو ملکی
،
جعفر میلانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2