لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hojjati
Morteza Khomeiri
YAHYA MAGHSOUDLOU
Soleyman Abbasi
Homa Behmadi
Mohammad Amin Hejazi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29
1
2
3
Journal Paper
تاثیر pH، قدرت یونی، دما و غلظت شکر بر شکل گیری میکروامولسیون اسانس پوست پرتقال/ توئین ۶۰: پروپانل و آب با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
صدیقه امیری
،
سلیمان عباسی
،
حمید عزت پناه
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه مقایسه ایی از اثر تخمیر بر قابلیت آنتی اکسیدانی شیر و شیر سویای حرارت دیده
Authors:
سحر ترکی باغبادرانی
،
محمدرضا احسانی
،
مریم میرلوحی
،
حمید عزت پناه
Year 1392
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 2، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
میزان فراوانی کلستریدیوم دیفیسیل در فرایند تولید فراورده گوشتی همبرگر
Authors:
زهرا اسفندیاری
،
محمد جلالی
،
حمید عزت پناه
،
اسکات وایز
،
محمد چمنی
Year 1392
Publish place:
Journal of Health System Research Issue 13، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه تاثیر بودادن با روش مایکروویو بر ترکیبات فرار و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خواص حسی دانه قهوه سبز
Authors:
محمدرضا مهربد
،
محمد حجتی
،
حمید عزت پناه
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 33
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه برخی ویژگی های شیمیایی، فیزیکی و حسی شیر بافت دار با شیر بی چربی و پرچرب در دوره نگهداری
Authors:
مرجان نوری
،
حمید عزت پناه
،
سلیمان عباسی
،
مهدی امین افشار
،
هما بهمدی
Year 1391
Publish place:
Food Engineering research Issue 4، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتیکی موجود در پنیر سنتی کوزه
Authors:
مصطفی قادری
،
اصلان عزیزی
،
حمید عزت پناه
،
محمدامین حجازی
،
امیرهومن حمصی
Year 1392
Publish place:
Food Engineering research Issue 3، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتیکی موجود در پنیر سنتی کوزه
Authors:
مصطفی قادری
،
اصلان عزیزی
،
حمید عزت پناه
،
محمدامین حجازی
،
امیرهومن حمصی
Year 1392
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 3، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه برخی ویژگی های شیمیایی، فیزیکی و حسی شیر بافت دار با شیر بی چربی و پر چرب در دوره نگهداری
Authors:
مرجان نوری
،
حمید عزت پناه
،
سلیمان عباسی
،
مهدی امین افشار
،
هما بهمدی
Year 1391
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 4، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
میزان حضور باسیلوس سرئوس در شیرخام دریافتی کارخانجات تولیدکننده پنیر فراپالایش
Authors:
ژیلا مرادی خاتون آبادی
،
یحیی مقصودلو
،
حمید عزت پناه
،
مرتضی خمیری
،
مهدی امین افشار
Year 1392
Publish place:
Iranian Journal Of Health and Environment Issue 4، Vol 6
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن مایه میکروبی آغازگر تولید کننده اگزوپلی ساکارید بومی ایران بر ویژگی های ماست قالبی در دوره ماندگاری
Authors:
نسیم آذری
،
حمید عزت پناه
،
مریم تاج آبادی ابراهیمی
،
مریم میزانی
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 2، Vol 6
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29
1
2
3