لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Sahari
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3
Journal Paper
تولید خمیرماهی کپور سرگنده (Hypopthalmichthys nobilis) و تعیین زمان ماندگاری آن در سردخانه ۱۸- درجه سلسیوس
Authors:
سهراب معینی
،
مونا تاجزاده
Year 1388
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 40
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی خشک کردن اسمزی هویج با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)
Authors:
مینا کارگزاری
،
زهرا امام جمعه
،
سهراب معینی
Year 1390
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 42
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره گیاهان گل گاو زبان (Echium amoenum L.) و ختمی سیاه (Althaea rosea var. nigra) استخراج شده به روش خیساندن و فراصوت
Authors:
مهشید زمانخانی
،
سهراب معینی
،
پیمان مهستی شتربانی
،
حسین میرسعیدقاضی
،
افشین جعفرپور
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از عصاره ی پلی فنولی جداسازی شده از رقم انار نادری به منظور جلوگیری از اکسیداسیون روغن هسته ی انار
Authors:
شهلا شیراوند
،
هانیه باقری کیا
،
سهراب معینی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
26
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نسبت های مختلف آنزیم تریپسین و دماها و زمان های اثر آن بر راندمان استخراج پروتئینی امعاء و احشاء ماهی تون زردباله ((Thunnus albacares
Authors:
مریم مدانلو کردکلایی
،
غلامرضا رفیعی
،
علی معتمدزادگان
،
سهراب معینی
،
علیرضا میرواقفی
،
محمودرضا اویسی پور
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه کتلت ماهی کپور و تعیین زمان ماندگاری آن در دمای شردخانه ای ۱۸- درجه سانتیگراد
Authors:
سهراب معینی
،
بیتا بسیمی
Year 1383
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 1، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه کیفیت چربی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) در دو روش حمل و نگهداری موقت سرد
Authors:
مسعود رضایی
،
سهراب معینی
،
محمد صفری
،
فرحناز غفاری
،
محمدعلی سحری
Year 1382
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید سس از کیلکای دریای خزر به روش سنتی و صنعتی با استفاده از آنزیم ها و باکتری های پروتئولیتیک
Authors:
سهراب معینی
،
انوشه کوچکیان صبور
Year 1382
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
یافته علمی کوتاه: اثر نمک سود کردن بر روی زمان ماندگاری ماهی سارم دهان بزرگ Scomberoides commersonnianus
Authors:
زهرا هادی زاده
،
نرگس مورکی
،
سهراب معینی
Year 1393
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 23
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اسانس مرزه (Satureja hortensis) بر ماندگاری فیله ماهی قباد (Scomberomorus guttatus) در سردخانه
Authors:
زهرا عیسی ملکی
،
نرگس مورکی
،
ژاله خوشخو
،
سهراب معینی
Year 1399
Publish place:
Journal of Animal Environment Issue 1، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3