لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Farhad Khormali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3
Journal Paper
بررسی اثر پودر کدوحلوایی و مالت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک اسفنجی
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون پنیر آنالوگ با شیر برنج، دانه چیا و روغن فندق با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
نگار گلچین
،
سارا جعفریان
،
سید حسین حسینی قابوس
،
لیلا روزبه نصیرایی
Year 1401
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
14
| Language: English
View And Download
Journal Paper
اثر تغییر مقدار چربی بر ویژگی های شیمیایی و رئولوژیکی ماست حاوی پودر سیب زمینی ترشی در طی زمان نگهداری
Authors:
طاهره نجف غفاری
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 29
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ دانه های ریحان و بالنگو بر خواص حسی، کیفیت و ماندگاری میوه هلو
Authors:
داود مزیدی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پودر کدوحلوایی و اسفناج بر کیفیت فیزیکی شیمیایی و حسی کیک اسفنجی غنی شده
Authors:
فرهاد خرمالی
،
سید حسین حسینی قابوس
،
ابوالفضل فدوی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 31
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست غنی شده حاوی پودر کدوحلوایی
Authors:
سیمین دخت جوهری
،
سید حسین حسینی قابوس
،
طاهر شاهی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر مکانیسم پایداری و کاربرد امولسیون های آب در روغن حاوی مواد افزودنی مختلف
Authors:
اعظم ابراهیمی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر پیشرفت های اخیر در استفاده از امولسیفایرهای حاصل از سویا در مواد غذایی
Authors:
مریم کوهساریان
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی افزودن پودر کدوحلوایی و مالت جو بر برخی ویژگی های کیفی کیک اسفنجی
Authors:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1397
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 10
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون پفک فراسودمند با پودر کدوحلوایی
Authors:
مجتبی مقدسی
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1398
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 11
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 27
1
2
3