لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
اکرم شریفی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3
Conference Paper
ارزیابی تاثیر نوع روش استخراج روغن کنجد بر روی میزان اسیدیته و اندیس پراکسید و مقایسه آن با استاندارد ملی ایران
Authors:
سیدحسین استیری
،
سیدمهدی حسینی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید میان وعده غذایی اکسترود شده حاوی مکمل فیبری( کنجاله کنجد و بذر کتان)و ارزیابی مولفه های رنگ و بافت
Authors:
مرجان اسماعیل زاده
،
الهام آذرپژوه
،
سیدحسین استیری
،
پروین شرایعی
Year 1396
Publish place:
2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیرافزودن شربت اینورت آنزیمی و اسیدی برخواص شیمیایی و رنگ کیک روغنی به روش پردازش تصویر
Authors:
محمدمهدی بختیاری تربتی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سیدحسین استیری
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص تکنولوژیکی کیک روغنی تهیه شده از شربت اینورت آنزیمی و اسیدی
Authors:
محمدمهدی بختیاری تربتی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سیدحسین استیری
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه خواص شیمیایی و رنگ شربت اینورت آنزیمی و اسیدی مورد استفاده درکیک روغنی
Authors:
محمدمهدی بختیاری تربتی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سیدحسین استیری
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه اندازه گیری قند احیا در شربت اینورت آنزیمی و اسیدی مورد استفاده درکیک روغنی
Authors:
محمدمهدی بختیاری تربتی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
سیدحسین استیری
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر جوانه زنی بر مقدار پروتئین، چربی، موادمعدنی، ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی عدس قرمز
Authors:
فاطمه مسلم
،
ریحانه احمدزاده قویدل
،
اکرم شریفی
،
سید حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر نوع سیستم حلال در استخراج آنتوسیانین پوست بادمجان
Authors:
هانیه قاجاریان
،
حمید توکلی پور
،
سید حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی زمان گرمخانه گذاری بر میزان استخراج لیکوپن از گوجه فرنگی به وسیله آنزیم پکتیناز
Authors:
زهرا دولت آبادی
،
امیرحسین الهامی راد
،
سید هاشم اخلاقی فیض آباد
،
سید حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی استخراج لیکوپن از تفاله گوجه فرنگی با استفاده از آنزیم و امواج فراصوت
Authors:
زهرا دولت آبادی
،
امیرحسین الهامی راد
،
سید هاشم اخلاقی فیض آباد
،
سید حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3