لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Amin Hejazi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی اثر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و ضد میکروبی فیلم تجزیه پذیر بر پایه ایزوله پروتئین آب پنیر حاوی اسانس آویشن در بسته بندی نان پیتا
Authors:
مهسا میرحسینی مقدم
،
انوشه شریفان
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
Year 1400
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر ویژگی های آکریل آمید و مسمومیت حاصل از مصرف آن
Authors:
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
نیکتا شجاعی برجوئی
Year 1400
Publish place:
4th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
45
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص ضد باکتریایی پپتیدهای زیست فعال در خمیرترش
Authors:
مریم فتحی آذر
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
،
محمدامین حجازی
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن
Authors:
سید مهدی سیدین اردبیلی
،
فاطمه قره داغی قره تپه
Year 1400
Publish place:
Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه استفاده از انواع مختلف خمیر ترش در میزان اسید فیتیک نان سنتی ایران(لواش)
Authors:
زهره دیدار
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
،
مریم میزانی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
علیرضا قائمی
Year 1387
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 4
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود خواص فیزیکی و رئولوژیکی خمیر نان با استفاده از دو آنزیم ترانس گلوتامیناز و آسپاراژیناز و پودر آب پنیر و اینولین
Authors:
فروغ محترمی
،
محسن اسمعیلی
،
محمد علیزاده خالد آباد
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات فصلی ترکیب های فنولیک در چای سیاه (Camellia sinensis L.)
Authors:
زهرا پوری
،
محمد هادی گیویان راد
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
،
کامبیز لاریجانی
Year 1390
Publish place:
Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Issue 1، Vol 27
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون کیک روغنی فاقد گلوتن با استفاده از آرد برنج قهوهای و ارزیابی خصوصیات کیفی آن
Authors:
مینا بابازاده
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
Year 1399
Publish place:
Third International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون کیک روغنی با استفاده از پودر کرن بری وارزیابی خصوصیات کیفی آن
Authors:
هستی بابازاده
،
سید مهدی سیدین اردبیلی
Year 1399
Publish place:
Third International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون کیک روغنی با استفاده از پودر کرن بری وارزیابی خصوصیات کیفی آن
Authors:
هستی بابازاده
،
سیدمهدی سیدین اردبیلی
Year 1399
Publish place:
Fifth International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 45
1
2
3
4