لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2
Conference Paper
مروری بر اثر آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی در مقایسه با آنتی اکسیدان های سنتزی در روغن سویا و آفتابگردان
Authors:
بهنام علیزاده سلمانی
،
محمدمهدی حیات خو
،
سیده معصومه عرب
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استراتژی های بهبود ارزش تغذیه ای فراورده های گوشتی
Authors:
حانیه ابرندآبادی
،
سیده معصومه عرب
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کره کاکائو و ویژگی های آن
Authors:
هانیه ابرندآبادی
،
سیده معصومه عرب
Year 1400
Publish place:
9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال، در فرمولاسیون فرآورده های گوشتی
Authors:
هانیه ابرندآبادی
،
محمد وحدتی
،
سیده معصومه عرب
Year 1400
Publish place:
9th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استخراج ترکیبات زیست فعال از ضایعات محصولات کشاورزی با استفاده از آب زیربحرانی
Authors:
مجتبی یوسفی اصلی
،
نسیم خورشیدیان
،
سیده معصومه عرب
،
حسین حبیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد کوآنزیم Q10 به عنوان یک جز زیست فعال در غنی سازی مواد غذایی
Authors:
نسیم خورشیدیان
،
مجتبی یوسفی اصلی
،
سیده معصومه عرب
،
حسین حبیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر نوع افزودنی (پلاستی سایزر، سورفاکتانت و لیپید) بر روی ویژگیهای مکانیکی و نفوذ پذیری فیلمهای خوراکی حاصل از ژلاتین و ژلان
Authors:
سیده معصومه عرب
،
حسین حبیبی
،
نسیم خورشیدیان
،
مجتبی یوسفی اصلی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ساختار و کاربردهای پکتین در صنایع غذایی
Authors:
سیده معصومه عرب
،
حسین حبیبی
،
مجتبی یوسفی اصلی
،
نسیم خورشیدیان
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر انواع جایگزین های چربی در محصولات گوشتی
Authors:
مجتبی یوسفی اصلی
،
نسیم خورشیدیان
،
حسین حبیبی
،
سیده معصومه عرب
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر روش های کاهش تلخی در غذاهای فراسودمند
Authors:
نسیم خورشیدیان
،
سیده معصومه عرب
،
مجتبی یوسفی اصلی
،
حسین حبیبی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2