لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Journal Paper
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده با ویژگی آنتی اکسیدانی از قارچ خوراکی (Agaricus bisporus)
Authors:
آیسان ایزانلو
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
هدی شهیری طبرستانی
،
سیده نرگس مظلومی کیاپی
،
محسن رشیدزاده
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 14
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فناوری نانو به منظور استفاده از پپتیدهای زیست فعال در تولید غذاهای فراسودمند و مواد دارویی
Authors:
سیده شبنم مظلومی
،
سیده نرگس مظلومی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
غلامرضا هوشمند
،
بهناز مشرفی
Year 1399
Publish place:
Tha National Conference on Health and Food industry
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت و اثرات سلامتی بخش پپتیدهای زیست فعال در پزشکی و تولید غذاهای فراسودمند
Authors:
سیده نرگس مظلومی
،
سیده شبنم مظلومی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
غلامرضا هوشمند
،
بهناز مشرفی
Year 1399
Publish place:
Tha National Conference on Health and Food industry
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآوری تحت خلاء Sous Vide و کاربرد آن در مواد غذایی
Authors:
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اهمیت فناوری فشار بالا در بهبود ماندگاری مواد غذایی
Authors:
عباس عابد فر
،
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنیک CO2 با فشار بالا (Highpressure Carbon Dioxide (HPCD)) ، یک فناوری نوین ایمن سازی مواد غذایی
Authors:
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
،
سیده نرگس مظلومی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد پلاسمای سرد در صنعت غذا
Authors:
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
،
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
Year 1392
Publish place:
The first national conference on agriculture and sustainable natural resources
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download