لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Shahedi
زهرا ایزدی
Naser Hamdami
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4
Journal Paper
مدلسازی پدیده های درگیر در رسیدن پنیر سفید تولید شده به روش فراپالایش پس از نمکپاشی
Authors:
مولود نورانی
،
ناصر همدمی
،
علی نصیرپور
Year 1393
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 45
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دمای خشک کن، تیمار حرارتی و غلظت محلول صمغ ورودی به خشک کن بر خواص امولسیفایری صمغ فارسی
Authors:
جواد امینی راستابی
،
علی نصیرپور
،
جواد کرامت
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نوشیدنی پایدار شیر- آب زرشک و بررسی ویژگی های آن در طی انبارداری
Authors:
اسماء امامی
،
سید امیر حسین گلی
،
علی نصیرپور
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های ارزیابی غذاهای متناسب با نیاز بیماران اختلال بلع
Authors:
مریم اعمی
،
علی نصیرپور
،
مهدی فرهودی
،
علی ابراهیمی پور
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد هیدروکلوئیدها در تهیه ی غذاهای بیماران اختلال بلع
Authors:
زهرا بهشتی
،
علی نصیرپور
،
مهدی فرهودی
،
علی ابراهیمی پور
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید ماست غنی شده با فیتواسترول به منظور کاهش کلسترول
Authors:
قاسمعلی گروسی
،
علی نصیرپور
،
جعفر احمدی
،
بهمن بهرامی
Year 1390
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 7
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه توزیع فیتو استرول و تغییرات رنگ در ماست غنی شده با فیتواسترول به روش کروماتوگرافی گازی و نرم افزار فتوشاپ
Authors:
زهرا ایزدی
،
علی نصیرپور
،
قاسمعلی گروسی
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 8
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر-آب انار در طی دوره نگهداری
Authors:
الناز قاسم تبار
،
امیرحسین گلی
،
علی نصیرپور
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود ویژگی های امولسیون کنندگی صمغ فارسی (Amygdalus scoparia Spach) از طریق ایجاد کمپلکس کووالانسی با بتالاکتوگلوبولین
Authors:
عبدالخالق گل کار
،
علی نصیرپور
،
جواد کرامت
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 11
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر زانتان، مونو و دی گلیسیرید و رقم برنج بر ویژگی های فیزیکی و حسی کنسرو آن در طی نگهداری
Authors:
علی نصیرپور
،
زهرا ایزدی
،
حمید امیری
،
زهره حاجی هاشمی
،
ناصر همدمی
،
محمد شاهدی
Year 1393
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 12، Vol 4
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4