لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2
Journal Paper
بررسی تاثیر ترکیب خوراک و متغیرهای فرایند اکستروژن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی، تصویری و حسی اسنک حجیم ذرت حاوی بذر کتان
Authors:
شهرام بیرقی طوسی
،
غلامعلی گلی موحد
،
مجید هاشمی
،
محبت محبی
،
فریده صالحی پور
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی شرایط فرآیند اکستروژن و ترکیب ساختاره بر ویژگی های اسنک ذرت و مغز پسته
Authors:
نوشین نورافشان
،
شهرام بیرقی طوسی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط فرآیند اکستروژن و فرمولاسیون بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی اسنک بر پایه مغز گردو و بلغور ذرت
Authors:
لیلا اردمه
،
شهرام بیرقی طوسی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1398
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر میزان سبوس و متغیرهاى فرایند اکستروژن بر روى ویژگى هاى عملکردى پودر فورى آرد گندم
Authors:
پریسا مردانی طرقی
،
علیرضا بصیری
،
الناز میلانی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 3، Vol 3
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فرآیند اکستروژن بر ویژگی های حسی اسنک غنی شده باتریتیکاله وآرد لوبیای سفید
Authors:
آیلر دعاگویان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری برترکیب شیمیایی و خواص تغذیه ای یولاف،تریتیکاله،چاودار
Authors:
فرحناز فرهادیان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد یولاف و تریتیکاله بر خواص حسی و حجم مخصوص نان بربری به روش طرح مخلوط
Authors:
فرحناز فرهادیان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1395
Publish place:
Conference on Science and Technology of Cereals, Bread and Flour Products
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد یولاف و تریتیکاله بر خواص حسی نان بربری
Authors:
فرحناز فرهادیان
،
نرگس رحیمی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر کاربرد آرد لوبیای رانر بر خواص رنگی، انبساط شوندگی و چگالی اسنک اکسترود شده
Authors:
امین سبزواری
،
الهام مهدیان
،
الناز میلانی
،
غلامعلی گلی موحد
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهبود خصوصیات کیفی محصول تخمیر شده ی سبزیجات غوطه ور در آب گوجه فرنگی
Authors:
نسرین وزین زاده
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
غلامعلی گلی موحد
،
طاهره رضوی
Year 1392
Publish place:
National Conference on Passive Defense Agriculture
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 19
1
2