لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Farahnaki
Fakhri Shahidi
Marzieh Moosavi-Nasab
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
Ohmic-assisted hydrodistillation of essential oils from Mentha piperita: a comparison with conventional hydrodistillation
Authors:
محسن گواهیان
،
رضا فرهوش
،
عسگر فرحناکی
،
کتایون جاویدنیا
،
فخری شهیدی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 11
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Evaluation of antioxidant activities of Mentha piperita essential oils obtained by different extraction methods
Authors:
محسن گواهیان
،
رضا فرهوش
،
عسگر فرحناکی
،
کتایون جاویدنیا
،
فخری شهیدی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 11
Pages:
9
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکی و شیمیایی وحسی کالباس تولید شده از سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی سارم
Authors:
علیرضا یوسفی
،
مرضیه موسوی نسب
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 1، Vol 22
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثر بسته بندی تحت خلاء در نگهداری گوشت مرغ و فرآورده های آن
Authors:
یاسمن اسمعیلی
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات ماده ی بیو اکتیو کیتوزان در صنایع غذایی
Authors:
فاطمه علوی زاده ابرقویی
،
راضیه عباسی
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد بسته بىدی و سیستم های ضد میکروبی در گوشت و فرآورده های گوشت
Authors:
فاطمه کریمی
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید کنسانتره آب نارنج، ارزیابی حسی و رنگ سنجی آن
Authors:
عسگر فرحناکی
،
مهشید نصیری
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید روغن خوراکی سلامتی بخش و پایدار بدون نگهدارنده های سنتزی
Authors:
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فیلم های خوراکی و کاربردآن در بسته بندی فعال
Authors:
سوسن رئیسی
،
ملیحه خان احمدی
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فناوری نانو ذرات نقره در بسته بندی ضد میکروبی فعال گوشت و فرآورده های گوشتی
Authors:
سیده زهرا مطهری
،
زینب لقمانی
،
محسن گواهیان
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2