لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Marzieh Hosseininezhad
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2
Journal Paper
ارزیابی و مقایسه کیفی اینولین استخراجی از کاسنی بومی ایران با اینولین حاصل از سایر منابع
Authors:
مرضیه حسینی نژاد
،
منیره نهاردانی
،
امیرحسین الهامی
Year 1391
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 1
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر طعم روغن و پوره زیتون در فرمولاسیون کره و ارزیابی فرمول های مختلف بر اساس ویژگی های حسی و بافت سنجی آن
Authors:
علیرضا نبی
،
منیره نهاردانی
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فناوری های موجود و مقایسه آنها با روش های نوین در صنعت غذا
Authors:
علیرضا نبی
،
منیره نهاردانی
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خاصیت پایدارکنندگی روغن سویا توسط آنتیاکسیدانهای استخراج شده از میوه زرشک بیدانه بوسیله سیال مادون بحرانی آب
Authors:
مرتضی محمدی
،
عبدالمجید مسکوکی
،
سیدعلی مرتضوی
،
منیره نهاردانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثرپری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی با منشاء غیربومی
Authors:
منیره نهاردانی
،
مرضیه حسینی نژاد
،
مرتضی محمدی
،
زهرا پورفلاح
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی سینتیک خشک کردن لایه نازک برش های میوه کامکوات.
Authors:
منیره نهاردانی
،
مهداد اسدی
،
مرتضی محمدی
،
زهرا پورفلاح
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پودر آب پنیر و کربوکسی متیل سلولز روی ویژگی های رئولوژیکی خمیر آرد گندم به روش سطح پاسخ
Authors:
سیدمحمد مشکانی
،
زهرا پورفلاح
،
مرتضی محمدی
،
منیره نهاردانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر اسید آسکوربیک و DATEM روی خصوصیات رئولوژیکی خمیر نانوایی به کمک روش سطح پاسخ
Authors:
سیدمحمد مشکانی
،
زهرا پورفلاح
،
مرتضی محمدی
،
منیره نهاردانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی
Authors:
منیره نهاردانی
،
مرضیه حسینی نژاد
،
مرتضی محمدی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرافزایشی رشد Lactobacillus casei تحت تاثیر اینولین استخراج شده از کاسنی چندساله در محیط آزمایشگاهی
Authors:
منیره نهاردانی
،
مرضیه حسینی نژاد
،
امیرحسین الهامی راد
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 14
1
2