لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Masoud Rezaei
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ویژگی های کیفی نان فطیر غنی شده با گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره نگهداری در دمای یخچال
Authors:
مهدی آل بوفتیله
،
سید حسن جلیلی
،
سمیرا جدی
،
فاطمه نوغانی
،
صغری کمالی
،
افشین فهیم
،
مینا احمدی
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه و ارزیابی ویژگی های شناساگر حساس به pH بر پایه فیلم کامپوزیتی صمغ عربی-کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتوسیانین ریحان بنفش (Ocimum basilicum. L)
Authors:
امیر رضائی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بو فتیله
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر محصولات تجاری شده جلبک ها و کاربرد آنها در صنایع مختلف
Authors:
مهدی آل بو فتیله
،
سمیرا جدی
Year 1401
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 3، Vol 11
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: استخراج و ارزیابی ویژگی های ضد اکسایشی و امولسیون کنندگی آلژینات استخراجی از جلبک قهوه ای Sargassum ilicifolium
Authors:
سمیرا جدی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بوفتیله
Year 1399
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 29
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه فیلم کامپوزیت زیست تخریبپذیر کربوکسی متیل سلولز- صمغ عربی و ارزیابی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و حرارتی آن
Authors:
امیر رضائی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بو فتیله
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر ویژگی ها و کاربردهای آنتوسیانین ها در صنایع غذایی با تاکید بر تهیه بسته بندی هوشمند
Authors:
امیر رضائی
،
مسعود رضائی
،
مهدی آل بوفتیله
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download