لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3
Journal Paper
تاثیر پوشش موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر فساد اکسایشی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss)
Authors:
شهین زمردی
،
مجتبی آزدر قره آغاجی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 21
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن صمغ کتیرا بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، بافتی و حسی نان بدون گلوتن بر پایه ذرت
Authors:
المیرا عبدالعلی زاده
،
مهدی قره خانی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 28
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شرایط مختلف استخراج آب زیر بحرانی بر ظرفیت آنتی اکسیدانی و مقدار ترکیبات فنلی عصاره تفاله انار
Authors:
یاسمن پورمحمد
،
مهدی قره خانی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 30
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی آرد برنج با آرد ماش خام و جوانه زده بر ترکیبات فنولی و خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان بدون گلوتن
Authors:
الناز نظری
،
مهدی قره خانی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین محدوده خطر سیلاب با استفاده از تحلیل مکانی هیدرولوژیک در GIS و تفسیر تصاویر ماهواره ای: مطالعه موردی حوضه آبریز اهرچای
Authors:
مهدی قره خانی
،
حسین آقامحمدی
،
محمد حسن وحیدنیا
Year 1401
Publish place:
Sustainability, Development & Environment Issue 2، Vol 3
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات الکلهای قند برخواص رئولوژیکی، عملکرد و بافت در محصولات پخته شده رئولوژیکی (مروری)
Authors:
مینا رضائیان
،
مهدی قره خانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره تفاله انار استخراج شده با روش آب زیربحرانی بر فعالیت آنتی اکسیدانی، محتوای فنلی و خصوصیات بافتی کیک فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
یاسمن پورمحمد
،
مهدی قره خانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عصاره تفاله انار استخراج شده با روش آب زیربحرانی بر خواص فیزیکی و حسی کیک فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
یاسمن پورمحمد
،
مهدی قره خانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن عصاره ی سیب استخراج شده به روش آب زیربحرانی بر کیفیت کیک بدون گلوتن بر پایه ی آرد برنج
Authors:
زهرا احمدی صالح
،
مهدی قره خانی
Year 1401
Publish place:
The First National Congress on Confection and Chocolate
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی بر پایه موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر ویژگی های میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
مجتبی اژدرقره آغاجی
،
شهین زمردی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3