لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mehrdad Niakousari
Conference Paper
نانوکپسوله کردن اسانس گیاه دارویی آویشن شیرازی به کمک بیوپلیمرهای زیستی (ژلاتین، کیتوزان و پلی وینیل الکل) و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی و کپکی آن ها
Authors:
غلامرضا کاووسی
،
محمدهادی اسکندری
،
احسان شاد
،
نسترن خواجه ای
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر کریستاله شدن نرم کننده ها روی خصوصیات ظاهری محصول مثل شفافیت و روشنی و براقیت و خصوصیت کشسانی پوشش دهی با فیلم خوراکیWhey Protein film
Authors:
مریم کلانتری
،
آنیتا رازقی
،
ساره بوستانی
،
نسترن خواجه ای
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنولوژی تولید پنیر های کم چربی با استفاده از جایگزین های چربی
Authors:
سیدمسعود محمدی
،
نسترن خواجه ای
،
نسیم پاسدار
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از محافظهای سرمایی در فرآیند خشک کردن انجمادی به منظور بهبود کیفیت تولید میکروب های پروبیوتیک
Authors:
مهرداد نیاکوثری
،
نسترن خواجه ای
،
سیدمسعود محمدی
Year 1390
Publish place:
20th International Congress on Food Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download